“我一个破厨子出身，什么大道理也讲不出来。但我还是要大声的告诉大家：我出去用新的盘碗瓶罐去换旧的，就是想找一些有特色的器皿，来匹配我精湛的厨艺…”
何雨柱说完还很得意的看着大家，与会的众人，听着何雨柱大大咧咧的一番说辞，再看他那骄傲的神情，不由自主的开怀笑了起来。李主任看着自信满满的何雨柱，心里也是无奈的感叹“想我李不凡在轧钢厂也算权势滔滔了，你何雨柱作为我的跟班，哦不，是副手。虽然不该和我争权，难道就不会去捞黄鱼、捞钱嘛，居然喜欢捣腾旧盘子旧碗的，也是无语了…”
李主任心里带了点鄙夷，面上一脸春风，笑着讲道：“我们都知道何雨柱同志是国宴大师罗建荣的高徒，他的几位师兄王胜、陈康年等，也已经挑起四九城饭店的大梁，都在国宴上崭露头角。他现在对菜品的“色香味”及菜式有了更深的领悟，作为同事、工友，我是替他高兴的。”
“这样，我在这里表个态吧，我家里呢，正好有一个上了年份的大盘，改天呐！我拿来送给何雨柱同志了，作为对他热爱工作的认同，更是对他厨师本职工作兢兢业业态度的支持…”
轧钢厂革委会李主任定下了主基调，会议现场的氛围顿时就轻松了起来，与会人员交头接耳低声的议论着。
“何副主任厨师出身，有这个爱好确实正常。”
“不就是收罗几个破盘碗瓶罐的事嘛，那些人也是闲的。”
“不过说真的，菜摆盘好看，吃起来确实赏心悦目的…”
李主任听着大家的议论，脸上露出了坏笑，似真似假的说道：“虽然何雨柱同志的出发点情有可原，但是他“以旧换新”迥然不群的行为，确实给轧钢厂，给在座的各位带来了麻烦。我在这里提议：罚何副主任在招待餐厅给大家摆几桌，让他拿出他的拿手菜来向大家道歉。同时呢，在座的各位，家里有旧的盘碗瓶罐就换给他吧！哈，哈，哈…”
李主任说完开心的笑了，在座的大多数人拍手叫好，无不赞成李主任的提议，性子急的直接开口催问：何雨柱什么时候在招待餐厅款待大家。一场原本让何雨柱解释的会议，在李主任的包庇下，演变成了轧钢厂领导们的聚餐讨论会议。
自从何雨柱在招待餐厅款待了轧钢厂里的头头脑脑们，慢慢在轧钢厂、四合院里，谁都知道何雨柱有喜欢收罗旧的盘碗瓶罐的爱好了，何雨柱也不用像原先那样特意在何家待的四合院里遮遮掩掩的了，只需要顾及在外的影响就好。
这天，何雨柱也没走远，就在南锣鼓巷95号四合院附近的几个巷子，干起了“以旧换新”盘碗瓶罐的事来。阎解娣因为待业在家，她也是出于好奇：何雨柱穿着一身破衣烂衫，推着一辆旧自行车出去干吗？于是，她就追着何雨柱出去，紧跟在了他的身旁，听着他吆喝，看着他忙前忙后的。
在回去的路上，会算计的阎家女阎解娣心里泛起了小心思…
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