左经理知道李鹿野师父厉害，没想到厉害到这种地步。
他能当副经理，也和李鹿野师父有关系。
艾老早就退休了，被春宴楼返聘回来继续当经理。
去年腿脚不好，实在是没办法了。
跟上面提自己当副经理。
在天华集团的领导面前没少说自己的好话。
说自己的营销水平很厉害，到时候营业额肯定能上去。
后厨的这帮人都说艾老还没有正式收李鹿野为徒呢。
只是有口盟。
想管好了这个老字号太难了。
“好，大家给小李鼓鼓掌。让小李展示这道它似蜜，啊，羊肉他他士！”
左经理带头鼓掌，其他人哪有不鼓掌的，即使是看李鹿野不顺眼的王天来也是如此。
张建国，阴云他们与李鹿野关系好的更是拍的叭叭响。
“我就知道李鹿野一定能行。”
“小李这可真是牛逼，跟人家故宫博物院的泰斗级别专家都能侃几句。”
“不都是说和艾老并没有正式拜师吗？
这些照片不是亲传的徒弟怎么能随便给人？”
“这小李也是，是艾老的弟子也不说一下，这不闹误会了吗？”
“各单位准备一下，灯光摄像调好角度。”
齐导演吩咐着自己的团队。
看来这次十拿九稳了。
李鹿野选了一块羊后腿。
随后把里面的磨裆肉选了出来。
筋膜去掉之后，顶刀切成整齐的柳叶，薄片放入盆内。
加入盐，甜面酱，鸡蛋拌匀浆好备用。
火锅上火加油烧至五成热，下入肉片滑透捞出备用。
随后便是炒锅上火加底油放入姜米，煸炒煸炒，后加入调料，放入肉片，快速翻炒淋芡，在翻炒至芡汁儿挂匀，冒小糖泡的时候，淋入香油后出锅装盘。
整套动作十分的快。
很是赏心悦目。
马三的徒弟们有些不服气的说道。
“这和我师傅做的也没啥差别啊。”
“吹了半天，我看也就这两下子。”
马三看徒弟们越说越过分，忍不住拍了他们两下的。
正所谓外行看热闹，内行看门道。
李鹿野年纪轻轻，这一手已不下30年的功底。
从娘胎里颠勺也炒不到这种程度。
自己徒弟还说和自己做的没啥区别。
你这是夸他呢？还是损我呢？
好像也没啥区别。
自己干这三四十年，和他这从学徒到上灶10来年的水平差不多。
李鹿野旁边并没有打荷的师傅给摆盘儿。
不过李鹿野也并不需要一次装盘成型。
这道菜色泽油绿金黄，芡汁挂的也均匀，油亮。
高明吃了一筷子。
想说话却说不出口，一是因为烫，二是好吃。
筷子根本停不下来。
将近一斤的肉，转瞬之间就没了半斤。
看着大家都看自己，他又递了双筷子给齐导演。
左经理和王天来他们也都分到了筷子。
王天来也觉得好吃，拉不下来面子夸。
“还行吗？王总厨？”
高明问道。
“还行！”
“哪行？”
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