下午上班时间快到了,李凡感觉起床去上班,而外面已经下起了小雨,所以李凡赶紧拿伞。
在去上班路上,李凡又遇到了粤菜师傅,粤菜师傅没有带伞,所以李凡赶紧给粤菜师傅撑伞,接着他一路与粤菜师傅到了酒店。
到了酒店他首先打卡,接着又去了后厨凉菜间准备换工作服,因为前几天洗了工作服,他想着今天应该干了,接着他去拿工作服,看到工作服已经干了,他换了工作服。
因为中午自助餐准备的多了,所以今天准备的素菜以及荤菜案板都没有在烧菜,外面下起了雨,午饭是在后厨吃的。
李凡吃了一个非常好吃的是,萝卜,特别腌制的萝卜,非常辣,吃起来非常好吃。
李凡胃口打开,一下子把萝卜吃完了,而萝卜是面点房的阿姨腌制的挺好吃的。
午饭后,厨师让李凡接着把上午炖的狗肉打捞出来,李凡只能忍着去打捞狗肉。
看到狗的爪子,练毛都没有退,整个狗爪都是毛,而案板也没有清理。
打捞好狗爪后,李凡又忙碌了其他事情,不过忙的不怎么多,因为已经有人帮忙。
到了晚上起菜时间,李凡看到了晚上大厅八备一还有包厢又满了。
他开始看菜,准备,提前准备菜,不想让菜多时候准备,因为准备的话,不一定来的急。
而到了起菜时候,厨房确实非常忙碌,李凡一个人都忙碌不过来,即便又眼睛也忙碌不过来,不过幸亏最后案板过来帮忙,李凡才忙碌过来。
因为酒店原因,后厨人员虽然每个岗位都有,但是都不齐,因为为了省钱,所以人非常不多。
到了下班时候,李凡切了明天的料,因为明天李凡要值班,所以他需要多切一些料。
而明连台与不连台,与李凡没有多少关系,该准备的一点都不少准备,真的一点都没有少。
下班后,外面已经下起了雨,所以李凡又开始打伞回租房,不过先去了保安室打卡,接着才回租房的。
回到租房洗了澡,接着玩了一会手机后,李凡准备睡觉了,时间已经到点了,所以他需要去睡觉,而不是忙其他的事情。
懒觉依旧,也不知道为什么每次睡懒觉都花费好长时间自己才起来,感觉自己想要锻炼一下,不然每次都这么懒,什么时候才能学会勤奋。
起床后,李凡接着去了上班,当然,上班前提是李凡已经刷好牙,洗好脸,还有把衣服穿上了。
因为外面下起了小雨,所以李凡依旧带了伞,伞不怎么大,可是李凡觉得,总比自己没有强。
到了酒店,李凡先去打卡了,今天看到了二号厨师在打卡的地方玩手机,当然看到李凡,依旧没有说什么,因为可能无话可说。
到了后厨,李凡在酒店保安那边拉了垃圾桶过来,一共拉两个垃圾桶,昨天生意很好,还有昨天垃圾桶也满了。
垃圾桶拉到后厨后,李凡接着去开始搬盘子,每次都是李凡搬,李凡早已经习惯了,到现在,李凡还是没有学会切其他的,只学会了切小料,其他的可能没有人教的原因。
搬好盘子后,李凡开始切小料,小料不怎么多,李凡切的非常快,但是不能与素菜案板相比。
等到把小料切到一半的时候,三号厨师告诉李凡要准备早饭的工作餐,今天李凡他值班,他也是现在才知道自己准备,所以赶紧问三号厨师需要切什么。
三号厨师让李凡切冬瓜,接着又教李凡如何切冬瓜,李凡才知道怎么切,首先需要把冬瓜切两刀,中间要大一些,当然是把冬瓜破开三份,中间是大份。
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