到了下午三点多李凡才起床，起床后，他接着穿好衣服鞋子，开始去上班了。
到了酒店后厨，凉菜师傅已经早早的到了后厨，主案板已经开始抄菜了，抄的菜挺好看的。
午饭时间，李凡依旧吃了许多饭，在吃饭时间李凡玩了一会手机。
而牛皮脸看到李凡在闲着，看着李凡准备的小料，对着李凡道：“这些不能用了，就要倒掉，你怎么到了现在都不会切姜片，要切菱形片，你切的这些都不行。”
接着牛皮脸又道：“你去准备两个生姜，我来教你切菱形片。”
因为眼睛在切猪肉，猪肉需要炼油所以要把猪肉切成一个个小块肉。
李凡随后拿了生姜，牛皮脸教李凡首先把生姜去两边的皮，接着把生姜从中间切开，再接着把生姜从大头斜着直刀切了皮，再接着切一小块一小块，然后把小块全部切片。
牛皮脸很让李凡用案板的边子切料，不能用中间切料，因为中间切料切的不怎么好，边子切料，平，可以切的很好，还有切料，要用刀尖切料，不能用刀中间以及尾部。
李凡听了后，就开始练习了，李凡练习的非常认真因为这是牛皮脸第一次教李凡切料，不认真不行的。
到了晚上起菜时候李凡已经把菱形片切好了，接着看到白色板子上面有十多桌客人，而客人要了三十份的鲍鱼，真的很会吃。
起菜时候，李凡才知道原来今天二号厨师生病了，所以不怎么高兴。
素菜案板打牌输了九百多元钱，二号厨师也输了一千多元钱，两个人聊天，特意避开打牌的案板以及厨师，粤菜案板打牌赢了钱，直说自己没有零钱，然后不按照规矩买饮料。
荤菜案板打牌有些套路太深，所以素菜案板想要戒掉赌牌，因为输得实在是太多了。
还有晚上洗菜阿姨以及没有把菜洗了，李凡只能自己拿走了，不能放在洗菜间，不然容易被牛皮脸训斥。
晚上下班后，李凡回到了租房，开始睡觉了，今天有些累，所以他睡觉非常早，他不想再次熬夜。
因为熬夜真的伤害眼睛，还有自己的身体以及最最重要的就是钱也买不来的健康。
清晨天气还不是太凉，屋外雾非常大，外面蒙蒙的，看不到多少，若隐若现，天色凉凉。
到了八点二十分，李凡常才从床上起来，感觉到外面有些看不清。
起床后，洗脸刷牙好后，接着李凡穿鞋，开始去上班。
到了楼下，李凡看到，外面人不怎么多，不过每个人身上穿的都是厚厚的衣服，衣服颜色多样。
女性穿的有些为了漂亮牺牲自己的领暖，而男性非常随意，可能这就是性别的差距。
到了酒店后厨，时间不怎么早，因为李凡在路上又浪费了时间，所以不怎么急。
到了后厨，李凡首先去了厕所，因为昨天吃坏了肚子，以至于肚子现在都还不怎么舒服。
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