李凡在搬好盘子后,又开始了搬汤,要早晨热汤,他一个个的开始了热汤。
因为笋没有了汤,他让二号厨师烧一下汤,结果二号厨师让李凡用高汤,李凡只好听他的。
等到汤烧好后,二号厨师又开始调味了,放的有鸡精味精盐,还有一些李凡没有看到。
在汤烧的时候,李凡则在加料,而到了汤烧好后,他对着二号厨师说道:“猪油没有了,现在需不需要练。”
而二号厨师不耐烦的道:“你等下午,让赌胜炼猪油,我不炼猪油。”
李凡可能没有看到赌胜难看脸色,而是接着说道:“赌胜昨天就要让你今天炼猪油。”
二号厨师接着又不高兴,语气不怎么好的道:“我现在正在忙,你没看到吗,没有时间炼猪油,不要说了。”
李凡有些郁闷的离开了,接着他又去了净菜间开始切调料,因为眼睛早晨在切工作餐,他没有时间切料,所以,李凡只能自己切料。
因为没有看到小葱,所以他又去了洗菜间,结果在洗菜间,看到了小葱,可是洗菜阿姨没有把菜洗了,而是往哪里随便一放。
李凡就没有去拿,而是忙其他的事情,需要等洗菜阿姨把菜清理了。
等到了早饭时间,李凡没有看到洗菜大叔,洗菜大叔可能又休息了,普通人经常埋怨着其他事情,而真的知道自己几斤几两缺又不愿意相信。
早晨眼睛提前来了五分钟,而主案板以及荤菜案板来的有些晚,二号厨师来的也不怎么早,也是有些晚。
早饭做的又是一般般,不过李凡吃了许多,因为他感觉自己非常饿,不吃不行的。
早饭后,李凡接着帮厨师忙,现在李凡想到了帮厨师忙碌一些杂七杂八的事情,不如帮案板干活,因为案板活非常多,而且李凡又不能一下子做厨师,只能帮助案板干活,学一些东西如何切菜。
早晨李凡看到了白色板子上面只有三桌客人,所以他感觉到了自己不怎么忙碌也行,因为客人真的很少。
来的客人点过餐,通常一两个小时才起菜,准备上菜,因为他们每次废话特别多,聊天聊的也是不怎么重要。
到了起菜时间,客人又来了许多,不过也没有超过十桌客人,李凡可以忙碌过来。
一切可以提前准备好,所以李凡忙碌的只能算少的,而厨师忙碌要许多了。
打荷通常牛皮脸以及案板会去帮忙,当然还有一些其他的人也去帮忙,不至于让打荷一个人累的找不着北。
到了午休时间,眼睛依旧在切菜,切的是常吃的白菜,他的切法有些不一样,用的是一刀斜着一刀切的。
他切的非常快,比起李凡自己切的强多了,李凡在午休前就把该拿到厨房的东西都拿去厨房了。
午休,厨师以及案板又在打牌,粤菜案板也被传染的开始了打牌。
李凡则在午休回到了租房,在租房玩了一会手机后,因为感觉到困倦,李凡开始睡觉了。
本章未完 点击下一页继续阅读