过冬的煤准备妥当,劲松打算着手豆芽事业。
去找宝成,宝成不在家,问他爹娘,他爹娘也是支支吾吾,也没说宝成去哪里了。
劲松决定不等宝成,先把豆子买了再说,现在的豆子都是刚捶的,价格便宜。
第二天一早,劲松推出自行车,车后座夹着三个麻袋,让他娘准备了两个搅豆面卷子,准备中午对付一口。
说起这搅豆面卷子,劲松曾经问她娘:“豆面多白面少,不应该叫搅白面卷子吗?”
她娘笑他说:“搅豆面卷子听着是不是觉得都是白面,里面就搅了一点豆面?如果是搅白面卷子,想着里面的白面就少,想想都不美。”
劲松倒是觉得,就是搅豆面卷子想着也不美,黑黢黢,硬邦邦,冷着吃都硌牙,好在抗饿。
一上午走了四五个村,收了两麻袋黄豆,绿豆本来就少,最近还有人收购,去了几家几家跑空,劲松纳闷,今年的绿豆这么畅销吗?
中午,找一家的大娘要了碗水,劲松拿出黑黢黢的搅豆面卷子,就着开水准备吃饭。
大娘是个热心的,让劲松坐在过道里谢谢,还拿了块咸菜疙瘩给劲松下饭,聊天中得知劲松是营口的,好奇问道:“你们营口是不是有啥动作?咋都出来收豆子?”
劲松一愣,直觉跟宝成有关,便问大娘:“大娘,最近很多人来收豆子吗?长什么样子啊?”
“倒是不多,也是个大小伙子,比你矮半头,也挺会说话,不过他只收绿豆,黄豆不咋收。”大娘一边纺花一边跟劲松唠着。
一定是宝成没错了,没想到他提前自己开始干了,没跟自己商量,还有他爹娘的支支吾吾,劲松就算再傻也明白了,宝成想单飞了。
“你收这黄豆是准备磨豆腐吗?磨豆腐好,冬天是个吃香的菜,这白菜萝卜一直吃也吃絮了,偶尔换块豆腐吃吃还挺不错。”
“啊~豆腐好吃,不过大娘,我收黄豆准备发豆芽呢。”劲松从自己的思绪中出来,继续跟大娘聊天。
“呀,发豆芽呀,那是个技术活儿,发不好就烂根,水淋不到就生长根,看你收这么多豆子,一定你娘是个老手。”
“是我发豆芽,不是我娘”
“呦,小伙子,不简单啊,年纪轻轻就会这手艺,啧啧啧,大娘是没闺女,大娘要是有闺女呀,一定得把你留下,哈哈哈~”
劲松脸红,这大娘真能聊,但也没坏心,便继续跟大娘聊到:“这技术是我在部队跟我们炊事班的班长学的,我们班长那发的豆芽都是一般粗,一般高,炒出来脆脆生生的,给肉都不换,我们班长可说了,这是他家祖传的手艺,他们家祖上都出过御厨,专门给~大人物做过饭。”
“我滴个娘也,御厨啊,我听说过,戏文里说过,就是给皇上做饭的,都是些能人啊,哎呦,你还当过兵,那指定错不了,咱们军官可不说瞎话,咱可说好了,等你豆芽发好了,可得来俺村买啊,大娘的尝尝御厨发出来的豆芽啥味儿。”
“大娘,御厨是几辈子的事了,现在发豆芽的是我,我可不敢跟御厨比,但我保证,我发的豆芽也是粗粗壮壮,一般高的,保证大娘吃了就盼着我来。”
“那感情好,我这老婆子有口福了~”
从部队学的发豆芽,劲松不打算藏着掖着,这是老班长的手艺,这是老班长教他的手艺,他得让吃过他豆芽的人都记得老班长。
也不能都收黄豆,一斤的黄豆没有绿豆出的豆芽多,劲松打算下午不收黄豆,只收绿豆,近的收不着,就往远处走。
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