辽道宗在位46年，使辽代赏菊之风逐渐兴盛，至辽末，重阳节赏菊花已经成为北京人的雅俗。BJ的赏菊种菊史也以此为开端。
一方面，宋人对菊花的喜爱、栽培和应用，在BJ地区的汉人中间代代传承地流传了下去；另一方面，契丹以及此后的女真、蒙古民族也接受了这一习俗，并对其加以改进，打上了鲜明的民族烙印，由此形成的新习俗反过来又影响到汉人。
到了金代，重阳赏菊已成为中都（今BJ）宫廷里的一项活动。《大金国志》中便有金章宗完颜璟与宸妃“会是冬，赏菊于东明园”的记载。东明园，又称东苑，为当时金中都内的一座园林，院内广植菊花。可见金章宗时期已在皇家园林中栽培菊花，供帝后观赏了。
金代不仅在宫廷有重阳赏菊的活动，金中都百姓中重阳赏菊也得以普及。进士李俊民曾写过一首《九日同诸公东城小酌》，其中描述了重九这天“貌似红叶皆被酒，头如雪白也簪花”的场面，表明中都百姓重九时节不仅饮酒赏菊，还要将菊花簪于头上，以此为美。簪花也称头花，为古代女子插花的一种形式。
与辽金时期相比，元代的菊花品种更多了，主要有黄菊、白菊、桃花菊、墨菊、紫菊等，而栽培的形式除了传统的地栽菊花外，已经出现了盆栽菊花。有植物学家考证：最早将菊花的造型与盆景艺术结合到一起的就是在元代。它使菊花栽培技术成为一种艺术，被称为“菊艺”。
从明代起，赏菊之俗在京城迅速发展，从皇宫、王府、寺院、豪门大户至普通百姓，均有赏菊的习俗。
在宫廷，重阳之日要在宫中四处摆放菊花，布置成花山、花城，绚丽多姿。同时还要举办以赏菊为主的“迎霜宴”，为此，宫中专门设立了“养菊房”，由太监负责菊花的培植。由于朝廷注重重阳赏菊，故此在京城会集了许多栽培菊花的高手。据传，仅万历年间，就从南京、扬州、开封等地调来种菊花匠300多人。一般是每年四五月份开始培植幼菊，九月初便有菊花盛开了。
对于普通百姓来说，明代中后期京城赏菊的主要场所是各大寺院。其中以广安门外天宁寺最为知名。该寺设有大型花圃，栽植菊花，品种繁多，花色艳丽，为京城众寺院之冠。每至重阳，秋高气爽，市井百姓、达官贵人、善男信女纷纷前来，赏菊、品菊，极富雅趣。
本章已完 m.3qdu.com