伙计在营地里用砖搭好了烤炉,烧好了炭,向晚舒把羊腿用铁丝吊在一根铁棍上,放在烤炉里,在上面盖上锅盖,慢慢煨着。
向晚舒把嘱咐了伙计看好锅之后,便带着柳红和燕子到附近去寻找一种野菜。
三个人出了营地,顺着小路在草丛里寻找,找了半天,在一片开阔的草地里找到了一堆叶子细长,开着小花的野韭菜。
野韭菜这东西,春天的时候可以用来炒鸡蛋,秋天的野韭菜已经不适合食用,但韭菜花却可以用来做韭花酱,咸鲜辛辣,不论是用来腌小黄瓜还是用来当酱吃都十分美味。不过韭花酱的绝配却是羊肉。羊肉和韭花酱一起吃,不仅可以去油解腻,还可以使羊肉更加的鲜美。
向晚舒带着柳红和燕子,在草地里采了一小筐的韭菜花,回去之后用水洗净,放在石臼里加一些盐将其捣碎,一股浓烈的辛辣味扑鼻而来,夹杂着远处传来的羊肉味,让人垂涎欲滴。
半个时辰后,羊腿也烤好了,蒋老板的饺子也包好了。向晚舒向两口汤锅中加了一些盐调味后,装到了铜锅里,在炭火的炙烤下,小锅咕嘟咕嘟的沸腾着,看着就让人感觉暖洋洋的。
夹起一块羊肉,蘸上韭花酱,咬上一口,瞬间就让人感觉置身于草原之中,那味道真是绝绝子。
再来一碗羊杂汤,汤汁鲜美,羊杂丰富的口感在嘴里形成了交响曲,让人欲罢不能。可惜的是烤羊腿,因为伙计掌握不好火候,导致羊腿外面已经烤得金黄发硬,里面还是生的,所以只能放在篝火上一边烤一边吃。再加上腌制的时间不够,肉被烤得紧缩,口感有些老,最后只好把羊腿分给了那些牙口好的伙计吃。
营地的二十几号人,一顿饭的功夫,就把一整只羊给吃了个干净。只剩下一张羊皮和一堆羊骨头。
羊皮被向晚舒要了过来,等回去之后送给杨叔做一件羊皮袄,剩下的羊骨头,干脆让伙计们挖了个坑,深埋在地底。现在除了大伙一身的羊膻味和向晚舒藏在车里的羊皮,营地找不到一丁点羊的痕迹。
大家伙吃完了羊肉,坐在篝火旁边吃着山里摘来的山楂,聊着天。向晚舒和蒋、范二人坐在一起喝着范老爷带来的黑茶。
“嘿嘿嘿,来来来,尝尝我带来的黑茶,这东西可难得了。据说这东西可神奇了,吃完了油腻的东西,喝一碗黑茶,用不了多久就能让人把油拉出来。”
蒋老板正喝着茶,听范老爷这么一说,赶紧把茶杯放下,“我说老范,你能不能不在我们喝茶说这么恶心的事?说的好像是喝完了黑茶就能窜稀一样。”
范老爷嘿嘿一笑,“我也是头一次喝这个茶,这是我这次出门新带回来。”
向晚舒在一旁听着两人聊天,笑而不语,黑茶这东西她知道,它是可以减少脂肪吸收,但也不至于那么夸张,还喝完了黑茶就能把脂肪拉出来,要真是这样的话哪些减肥的人还做什么运动,直接喝黑茶多好。
本章已完 m.3qdu.com