欣赏过外面的风景,方能体会世界的不同,感悟过异域的风情,更愿与世界交流互动。一别三载,Cici归来,带着昊哥乡的文化-—咖啡文化。再次聚首,Cici回家,带着世界的脉动——中西文化交流。

如果要选一件物品作为西方文化的载体,那就是咖啡。如果要择一处场所进行东西方文化的交流,就来墨啡艺术空间吧。

广泛收集优质的咖啡豆,从北非埃塞俄比亚出发,穿越肯尼亚,以及南美的哥斯达黎加,贯穿整个咖啡生产带。请来最好的咖啡师进行烘焙,研磨,冲泡,精准的操作完美呈现纯正的西式咖啡。

约三五好友,在墨啡午后的阳台上,谈谈外面的世界聊聊当下的。

相较于饮茶文化的中庸守常平衡和对称,咖啡文化更体现西方人的理性主义。咖啡的冲泡从研磨咖啡豆到器具,再到水温比例都有严格的要求。如最佳水温是度?

水温太低会使咖啡味道无法完全释出,水温太高会让咖啡成分变质,过多与不及都不好。

西方的咖啡文化,总的来说热情洋溢,奔放自由,简洁随意,快捷方便。

浪漫的法国咖啡文化是一种优雅韵味,浪漫情调和享受生活的惬意感。法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道,而是环境和情调,昊哥们愿意在外面热闹的街市花一壶的价钱买一小杯咖啡,慢慢地品,细细地尝,读话看报,高谈阔论。

美国的咖啡文化是百无禁忌。美国人喝咖啡,就像进行一场不需要规则的游戏,随性放任。

热情洋溢的意大利有两件事值得观光者注意,即男人和咖啡。意大利有一句名言:男人要像好咖啡,既强劲又充满热情。意大利咖啡的特色就是一个快字:做得快,不超过十秒钟,喝得也要快,只要两三口。

中北欧人不像意大利人那么热情如火,也不像法国人那么浪漫似水,昊哥们喝得理智温和,正像昊哥们一板一眼的民族性。从奥地利,瑞士,德国,以至于北欧几个国家,品尝咖啡的习惯与口味大同小异。

在墨啡艺术空间里,请咖啡师冲泡一杯咖啡,品味一下Cici带回来的世界,再琢磨一下怎样出发。

注意力经济时代,如何让文字出奇制胜

诺贝尔经济学奖获得者赫伯特。西蒙说:“信息的丰富产生注意力的贫乏。”互联网时代,信息传递的方式和渠道层出不穷,如何吸引注意力成为各种信息竞争的焦点。在传播手段日新月异的洪流中,文字如何在竞争中脱颖而出,罗伊彼得克拉克给出积极的建议:短文写作才是王道。

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