第93章 给凌舒屿的‘特殊奖励’
苏辰也只是表面上在休息。
实际上人已经出现在了美食练习室中。
给凌舒屿什么特殊奖励比较好呢.姑娘们应该会比较喜欢奇奇怪怪花里胡哨的东西吧?
当苏辰把目光落在物品栏中的名菜谱上时,面点二字跃然纸上!
现在大街小巷的蛋糕店几乎都是西点,中式糕点虽然近几年也重新出现在了世人的眼中,还出现了几家老字号品牌。
但终究因为制作工序的繁杂外加质量的参差不齐,很难普及。
西式糕点有个明显的特点就是,重油,重奶,重糖,换句话说,奶油糖嘎嘎往里加,做啥它都不会难吃啊!
中式糕点就不同了,几乎是将“面”的制作发挥到了极致巅峰,而且中式糕点除了好看好吃之外,往往还夹杂了深厚的寓意。
就比如苏辰正在看的这味食谱。
【京八件:以猪油、水、面为皮,以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐为馅儿制作而成。】
【每种糕点印有字样,寓意福寿禄喜财文等人生八大喜事。】
姜媛收到方长哥的电话后,翘了小半天班专程赶了过来。
姜媛气呼呼的甩开胳膊,“我不是说钱多钱少,我是气他们把你当冤大头使唤!哪有这么办事的啊!”
花这么点小钱,老板却只跟我说了还不让我跟别人说,说明这是不好意思跟别的同事说,这是把我当自己人了啊!
苏辰伸出来脑袋,“小白,你进来吧。”
打发走白小波之后,方长哥和姜媛也来了。
嘎嘎嘎!
苏辰把小白买来的芝麻酱和花生酱拆开,“今天教你一招,以后在家里吃火锅的时候绝对能让你成为最靓的仔!”
是白小波!
何舒婷刚洗完澡,活动着脖颈给自己擦身体乳。
封上圆形的蛋皮,送入冰箱冷藏。
立马换上新的鞋子和衣服,奔着家门外的超市而去,心里还一直默念:花生酱和芝麻酱!
同样,一处豪华小区。
【我亲爱的老板大人:晚上不营业了,开庆功宴。其他东西都全了,伱来的时候顺道买点土豆粉条和红薯,我亲自下厨。哦对了,买东西的事情别跟其他人说,你懂得。】
苏辰直接邀请这二人来到厨房里头,“方总,鱼虾多少钱我付给你?”
方长哥叹了口气,“是去上次那个美味来吃饭,你不是挺喜欢吃他家的菜吗?”
在名菜谱上是这么称呼的,后来苏辰查阅了一番资料才知道,这大菜是客家话,也叫扁合菜。
先是看看雪蛋的制作方法,之后便召唤了对应的食材开始尝试制作。
白小波似懂非懂的点点头,“我还干点儿啥?”
方长哥好一顿安慰女友,最后两人开着车向开发区驶去。
在练习室里待了六个小时的苏辰,看着案板上摆着一颗一颗的冰冻鸡蛋,有些难以理解。
底部的蛋皮顺着小圆边缘被切割过的地方裂开,再将那块圆圆的蛋皮取下,内部的蛋液全都倒入碗中。
“真的?”白小波睁大眼睛,难以置信。
“该死!这么重要的任务为什么要交给我!还不让我和别人说”
哪怕佩戴着徽章,苏辰也能感觉到自己的手时不时地抖那么一下。
小白抬起头来,“还加什么东西吗?”
小白喔了声,“那我东西放这儿啦!”
看了一遍,白小波立马陷入狂喜之中。
这鲜奶冻雪蛋做起来倒是不难,吃起来也还挺不错,就是这个东西看起来.
苏辰把操作台上的雪蛋全都收掉,心念一动回到了现实之中。
‘粤省人是怎么想到吃这玩意儿的?’
再看看另一手提着的东西,“这虾跟鱼是怎么回事?”
在朝汕那边还有叫猪菜的,因为这玩意儿一般都是拿来做咸菜,还便宜,称呼也是多种多样。
上次两个菜要五百就算了,毕竟还算好吃,也就忍了。
白小波在家里把回来的脏衣服全都塞进洗衣机里,眼看时间还早,心想着要不要去公司吃个饭再下班回来?
“顺便帮忙买的.”
再用清水把蛋壳里冲洗干净,将12个空蛋壳放在烤箱里低温烘干。
苏辰:“晚上开个庆功宴,庆祝咱们的二楼小饭桌正式营业。对了,叫小彬一起过来吃饭。”
赶紧回复了一句:收到!
还是要先把刘胜男支走,要不然待会儿看到别人提着东西进来该怀疑了。
“麻酱拌好了哈?”
多年以后,当方长敲响方氏肉业的上市钟时,面对记者的提问,他又想起了那个夏天提着羊腿去美味来蹭饭时的场景。
苏辰摇头,“不用。阿姨你待会儿就去食堂,然后他们有人买菜过来,您啥也别说,把菜拿了洗干净就行。还有,从现在开始,厨房谁也不能进来啊!”
“真哒!”姜媛眼睛都笑弯了,“那咱们晚上吃啥呀,还是狮子头吗?哇,那个老板做的狮子头真的好吃哎,我爸爸已经迫不及待想来试一下咯!”
“然后你加入少许温水开始向着一个方向搅拌,什么时候看不到水了,再加一点温水。最后澥成水帘似的粘稠度就行啦。”
这还只是开始。
“辰哥!作为公司财务,我一定不会把这件事告诉别人的!我会再买点菠菜的!”
“苏老板,咱们的合作”方长哥迫切的需要用这次合作来跟女朋友证明一下自己,不然的话今天这条羊腿是真交代不下去了。
姜媛有些懵逼的看着方长手里提着的一条羊后腿,“尝一条后腿?”
一头大菜清洗干净,使用不锈钢的锅加上清水猛火大烧。
出去把方阿姨洗好的蔬菜拿到厨房摆了个盘,那边在大火猛煮之下,大菜几乎很快就变得软塌塌下去。
叮咚~
拿起手机看了一眼。
“现在公司财务这么紧张还要办庆功宴,而他自己却连个买生菜的钱都没有了。”
可姜媛还是气不过。
刚想下刀,又停了下来,拿出手机拨出去一通电话。
六个小时的练习并不怎么耗费精力,起身来到厨房之中。
立马起来去附近的超市买菜。
这回谈生意,嘴上说着尝一尝,结果一条腿直接带过去?
哪有这么做生意的啊?
方长哥继续安抚着女友,“乖,我心里有数。做生意就讲究个长期合作,这都是点小钱,没事儿哈!”
“我这次去京城还给你带了礼物呢~等你下次来景州的时候送给你。”
嘤嘤嘤!
何舒婷抱着手机在床上打了个滚。
另一边,苏辰往第一次舀出的大菜汤里加入些黄粉,也就是黄米面。
这给白小波看的,手上搅拌麻酱的动作都快了几分。
“行了行了,这个生意要谈成了,以后不就都挣回来了吗?做生意嘛,手宽点好。”
“太难了太难了,还不是我这个级别可以玩儿的东西。”
方阿姨指了指厨房,“老板说了,没他批准谁也不可以进去。”
所谓的‘特殊奖励’暂时也就搞定了。
因为学校也补课的原因,小彬就提前结束了自己的暑假工生涯。
苏辰再用勺子压一压,加速了大菜融化的过程。
“难道老板终于意识到我才是公司第一美了吗!”
【老板:晚上不营业了,开庆功宴。其他东西都全了,你来的时候顺道买点生菜,我亲自下厨。哦对了,买东西的事情别跟其他人说,你懂得。】
“嗯。”苏辰把花生酱和芝麻酱按照二八的比例分入盆中,加上一勺盐,“这就是涮羊肉的蘸料黄金比例。”
“喂?阿宝啊,怎么还没来公司?对对对,今晚庆功宴,没你这席开不了啊。”
翻了几个滚儿,何舒婷赶紧胡乱把那些身体乳擦身上,穿了一件好看的长裙和嗨丝,立马奔着超市去了。
但又觉得自己没本事,既想做美味来的生意,又想吃人家的庆功宴,索性也就不想计较了。
具体做什么菜没有点名,但是给了三千的预算,六人餐。
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