何雨柱听到这里,那还有什么不高兴的,立马咧着大嘴高兴地回道:“得嘞,谢谢师父!
您就瞧好吧,绝不让你和师兄失望的!”
就这么会儿功夫,赵连生的酸菜滑肉汤也出锅了。
伍师傅尝了一下后点点头,准备喊外边的跑堂菜。
话到嘴边的时候跑堂进来了。
“伍师傅,您还是去前边一趟吧!前边那老客叫您呢!”
伍师傅一听,心中有些吃惊,按理说一般不会刚才就叫自己出去的,除非这菜不符合客人的口味。
但是刚才赵连生与何雨柱做的菜自己吃着没什么问题啊!
不过伍师傅还是准备见见客再说!
毕竟老客能来这里就是冲着自己的手艺和名头来了!
随后,伍师傅端着酸菜滑肉汤出去了。
到了前边,伍师傅端菜桌后看了一眼客人后问道:“张老板,您叫我是......?”
张老板:“伍师傅,今天这菜是您炒的吗?”
伍师傅知道张老板嘴刁,而且这事也糊弄不了这些老客,于是实话实说。
“张老板,今天这菜是我两个徒弟做的,是不是不合您的口味,我这就给您去换......”
张老板:“不用,不用换!
伍师傅,你这两个徒弟不错啊!
要我说有你至少六七成的手艺了!
尤其是这麻婆豆腐和酸辣土豆丝,有了一些自己的门道,吃着有点鲁菜的意思!
要不让你这两位徒弟也出来?”
伍师傅听到这里悬着的心终于放了下来。
伍师傅:“行,我这就让他们出来!
张老板,您稍等啊!”
说着,伍师傅转身进了后厨招呼何雨柱和赵连生出来见人。
俩人简单收拾一下后就跟着伍师傅出来了。
伍师傅:“张老板,年长的这个叫赵连生,年纪小的这个是我新收的徒弟叫何雨柱。”
张老板:“赵连生,何雨柱!
好,好啊!伍师傅,您这是后继有人了啊!
今天这两个素菜是谁炒了?”
何雨柱前一步道:“张老板,这两个素菜是我做的,是不是不合您的口味?”
张老板:“没,没有!
你这菜里有着一点鲁菜的意思,你之前是做鲁菜的?”
何雨柱:“张老板,您是行家!没错,我之前实在丰泽园当学徒的,跟着的师父您可能也知道,叫何大清,那是我亲爹。
我爹现在有点个人原因,去了外地,我这没了跟着的师父,只能另投他门!
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