送菜的老板把清单递给何雨柱。
何宇柱在挨个点完之后也就爽快的把钱结给了对方。
今天的菜可谓是五花八门，各种各样的都有。
莴笋，白菜，豆芽，冬耦，粉条，豆腐…一些列的时令蔬菜。
以及牛肠牛肚，牛百叶等等一些列的牛下水。
一旁的陈焕章看着从车卸下来的这么多的品种。
作为老师傅的他。
一时之间也有些摸不着头脑。
蒙圈儿的同时
又好奇的对着何雨柱问道：
“柱子，你今天这么多菜，是打算做什么？”
说着陈焕章又指了指那一大堆牛下水。
继续问道：
“还有这些东西，我记得炒菜的话好像不怎么用的吧？”
何雨柱却没有立刻告诉陈焕章，而是卖了个关子说道：
“师傅，待会儿你就知道了。”
“现在你就等着瞧好吧。”
陈焕章无奈的摇了摇头笑骂一句：
“嘿，你这小子。”
“还跟我玩起了神秘…”
接着在陈妙妙和元雅给食材处理和清洗的时候。
何雨柱也开始了他的行动。
先是把买来的牛下水，统统给改刀过后。
统统装进一个盆里，然后倒入食盐与白醋。
浸泡一番之后又开始搓揉起来。
待到洗净之后又重新用干净的盆子给装了起来。
虽然这会儿何雨柱的摊位还没有开张。
但有着昨天的表现打底。
也已经为了不少好奇的人。
看着何玉柱在处理牛下水。
周围的人都不由得议论了起来。
有昨天没来吃过的人看着这一幕，当即就摇了摇头。
“这破烂玩意儿有啥吃的？”
“真以为自己是大厨，什么都能处理好呢？”
听着这话立马就有人反驳道：
“嘿，我还真就觉得这老板能做出美味。”
“昨天你是没看到那架势，排队都排到长了。”
“到了最后食材卖完的，还有许多人没有吃。”
刚刚怀疑的那人，脸带着许多疑惑，问道：
“有那么玄乎吗？”
“就这么一个小摊？”
“说的比大酒楼里的大厨做的都还受欢迎。”
刚才回应他的那人，又继续说道：
“你还别不信，要不咱们就打个赌？”
怀疑的那人也不甘示弱，接着说道：
“赌就赌，谁怕谁啊！”
“说吧，赌什么？”
……
围观的群众好奇的议论着。
称赞也好，怀疑也罢。
都没有影响到何雨柱分毫。
这会儿元雅和陈妙妙已经清洗出来不少的食材。
何雨柱或切，或片。
行云流水的刀工，看起来十分的赏心悦目。
不一会便把所有食材都给切好了。
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