“来咯！”
许老汉手脚倒是麻利，谢自然一杯茶还没喝完，面和烧肉就已经端了上来，还配送了两盅小料。
谢自然眼神一扫，脸皮立刻就跨了下来。
这红烧肉黑不溜秋的，一看就不地道啊！
可转念一想，不过是街边小铺，有这一口吃的就不错了，苛求过多，反倒不美了。
于是摇了摇头，还是拿起了筷子。
谢自然这副神情，当即就被一旁的许老汉看在眼里。
他刚刚才被人夸了是大虞难得的美味，所以才故意停留在这位大先生这里，想听听读书人的品评，哪晓得却看到这一脸嫌弃的做派。
许老汉顿时觉得老脸没地方搁了，要上去问个明白。
“这位先生，可是我这烧肉做得不合您口味？”
许老汉的神情倒是颇为诚恳，谢自然一琢磨，决定原原本本地说上一说。
只见他拿起竹筷，往烧肉的背面一戳。
“老先生，肉质太紧了，不够爽滑。”
“可能是沥水太久了，也可能是慢炖时的火候太过。”
许老汉见他还说起了所以然，于是强行压下了肝火。
谢自然自然有那眼力见，可还是把肚里的话说了下去：
“老先生，这烧肉的颜色也不对，黑不溜秋的，勾不起人的胃口，一看就是收汁的时候...”
砰！
许老汉把桌子一拍，怒道：“哪家烧肉浇了酱油不是这个色儿？你堂堂一个读书人，怎么还存心刁难我小老头啊？”
许老汉越说这气越不打一出来，朝着一旁角落里的中年人嚷嚷道：“洪小子，你来给老头我评评理，竟然有人说我烧肉的颜色倒胃口。”
那中年人楞了一下，显然不想掺和这些磨嘴皮子的事。
“这大晚上都快收摊了，还被人逮着数落一通，你今天必须给我个说法。”
许老汉气得脸红脖子粗，谢自然却头一抬看向他，浅笑了一声。
“要不，我亲自下厨给您做一碗？”
许老汉愣了下。
半天才拿出输人不输阵的架势，叉着老腰指着灶头说道：“那你倒是来呀。”
说着还挥了挥手里抹布，大步来到那中年人桌前。
“就让洪小子做一回判爷，我许半山卖了一辈子烧肉，不信还能输给你。”
许老汉话都说到这份上了，那中年人终究是放下了碗筷，挥手掸了掸衣襟，转身走了过来。
谢自然再看此人，棱角虽生得坚毅，眉目却颇为俊秀，一身军武气概中，竟透着股文人名士的雅韵。
那人同样也在打量谢自然，深邃无波的眼神里，一丝褶痕一闪即逝。
“那我就来为二位做个见证，不知先生如何称呼？”
谢自然颇是欣赏此人风骨，也就不再拘着了。
“鄙人姓谢。”
那人拱手一礼：“谢先生，在下洪三，既然二位要比斗一番，那洪三就等着先生露上一手，享享口福。”
谢自然撸起了袖子，也是来劲了。
说他谢某人修行不够那无所谓，要说他烧肉的手艺不行，那可就得好好比比了。
谢自然袖袍一挥，便往那灶头走去，只见他往盛放食材的竹柜上扫了一眼，虽然少了些香料，但带皮的猪肉，酱油，白糖，该有的都有了。
那就开始备料吧。
想要烧肉好吃，这肉的肥瘦，颜色，弹性都得有讲究。
就是在猪五花中，也得细细挑选一番。
许老汉凑到一边，见谢自然几刀下去，东切一块西切一块，一块大肉没留下一半，气得脸都快绿了。
“这么好的肉，你可别给我糟践了。”
本章未完 点击下一页继续阅读