牛肉在大宋民间可算是稀罕物，盖因大宋律例有明文规定，宰杀耕牛，以命相偿，耕牛只有是非人为自然死亡，才能烹食放上餐桌。
可病死、累死的耕牛又有多少？物以稀为贵，价格自然水涨船高，现在在市面上一斤牛肉普遍都要一百文钱，贫民百姓哪里消费得起。
所以一听是夹牛肉的炊饼，来往行人纵然馋虫大动，却是无一人去买。
武臣也看出来了，在心里盘算了一下，撂下挑子，扯嗓子嚷嚷道：“夹牛肉的炊饼，八文钱一个，武门秘制，天下第一美味，数量有限，先到先得了！”
一听只要八文钱一个，人群一窝蜂拥了上去。
“啥牛肉炊饼，只要八文钱？”
有人奇道。
武臣也不废话，拿油纸包了一个，递给那人，道：“拿去尝尝。”
那人一愣道：“白吃？不要钱？”
武臣笑道：“不要。”
那人一看就是个干苦力的，皮肤黝黑，肌肉精壮，刚干完活儿，正是又饿又累，一听不要钱，哪有不吃的道理，赶忙接过炊饼，吃了起来。
“真好吃啊。”
一个炊饼下肚，汉子舔了舔嘴边的面屑，有感而发。
“再给俺来一个！”
见汉子伸手就往担子里拿，武臣连忙挡住，说道：“等会儿！方才那是试吃，再想吃，就得给钱了。”
那汉子吃得不尽兴，虽然八文钱买个炊饼，确也不便宜，可要知道，里面可是夹的牛肉啊。
而且这牛肉的滋味也忒奇妙了些，总结两个字，就是好吃！
汉子当即数出十六枚铜板，丢进地上装钱的罐子里，忙道：“再给俺来两个！”
其他人见状，也纷纷掏出银钱，争先恐后。
“给我来一个！”
“我要两个！”
“给我来仨！”
武臣忙的不亦乐乎，不多时，担子里的炊饼空空如也，而罐子也被铜钱装满。
众人吃得意犹未尽，问道：“大郎，这炊饼你是咋做的，咋恁好吃？”
商业机密，岂能泄露。
武臣笑笑道：“诸位如果没吃够，明天再来。”
众人散去。
有的嘴里还叨咕着：“真他娘的好吃，就是抠搜了点，牛肉恁薄一片，忒不过瘾。”
武臣闻言，摇头一笑，总要考虑成本嘛。
八文钱还想吃啥，有片薄牛肉就不错了。
老子揣几十文连个娘们儿都睡不起，你小子八文钱还想吃啥山珍海味？
挣得盆满钵满，武臣满载而归。
当路过玉香春时，他不禁驻足停留。
老子还会再回来的！
许久后，他暗暗发誓，掩面而去。
未曾想将炊饼稍作加工，竟能如此畅销，看来阳谷县的百姓也并非全都是铁公鸡一毛不拔，只要食物足够美味，就算是八文钱一个烧饼，他们也乐意掏钱来买。
不过再好吃的东西，也总有吃腻的一天，唯有推陈出新，陆续增添新品，始终保持新鲜感，钱财才能滚滚而来。
武臣对经商一窍不通，不过天下事，一通百通，况且他如今指着卖饼赚钱，自然要格外钻营。
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