李野当然不可能等四十八小时,这一步是为了腌制入味。
他这会人在现场呢,所以只能把腌制时间大大缩短。
腌制的时间,又重新拿了一口大锅。
锅中放一个瓦圈,瓦圈形状下大上小,用途是起到分隔作用,圈外煮牛肉,放香料包等,圈内专供煮水饺和烫制三合汤来用。
加入清水,再放入焯水后的牛腿骨两根,适量腌制好的牛肉和一剖两半的新鲜大白萝卜,以及香料包,香料包里有大料、桂皮、花椒、辣椒节、生姜片、三柰、草果、小茴、香叶等等。
水烧开后下入葱段,加入料酒、食盐、鸡精、牛油,用中火熬三十分钟后,捞出萝卜,再煮半小时后,捞出牛肉,锅中已经带有香鲜味的汤汁就可以拿来用于烫制三合汤。
第四步,相对简单,就是做水饺。
正在三合汤里面的水饺是现包的,做法是把煮熟的萝卜晾凉后,再加适量新鲜牛肉一起剁细,纳盆,调入姜末、葱末、芹菜末、蒜苗末、食盐、胡椒粉、味精、鸡蛋液搅成馅,用精面粉制成饺子皮后,取馅包成饺子(当地人称这种水饺为“猴头“)。
只是李野显然不可能这么去做,因为时间完全不够。
所以他用的是白鹿让人买回来的成品水饺,做到这一步,就只剩下最后一道工序。
先把煮熟的牛肉晾凉切薄片,红薯粉条用温水泡软;香菜、蒜苗切碎末。
取适量牛肉片放入竹笊篱中,上面放泡好的粉条,放入锅圈内上下提起烫热,每提一次,用笊篱下滴的热汤把汤碗烫一下,烫三四次后,提出,把粉条、牛肉片反扣在汤碗中,调入胡椒粉、鸡精、酱油、香醋、牛油辣椒,然后放入7个在瓦圈内煮熟的水饺,舀入锅内滚烫的鲜汤,撒上香菜末、蒜苗末,一碗红亮清香、辣麻烫鲜香的三合汤就做好了。
做完之后也顾不上楚子云以及现场一众惊呼声,马不停蹄继续干活。、
前前后后又花了一个小时把最后两道菜烂糊鳝丝和葱包烩做出来,当时间来到中午十二点半的时候,所有菜总算做完。
呼!
李野舒了一口气,短袖早已经被汗水完全打湿。
“辛苦啦!”
一张餐巾纸出现在眼前,李野抬头,正想接过来擦一下汗水,才发现自己双手全是油渍还没来得及洗。
不等他有更多反应,刘义菲就红着脸,俏生生的说道:
“我,我来帮你吧?”
“额,这很多人哦。”
李野善意提醒一句,让他意外的是,话还没说完呢,国民女神皙白纤细的小手就已经拿这餐巾纸在他脸色轻轻擦了起来。
“没事,他们现在吃东西都来不及呢。”
刘义菲长长的睫毛扑闪扑闪个不停,绝美的脸上满是心疼:
“怎么样,累坏了吧?”
“早知道当初我就不该让你做菜好吃的事情传出去了,现在好了,是个人都想找你帮忙做菜了。”
李野知道她的意思,是看自己一次做这么多菜累。
虽然他喝过体魄水,体力上完全没问题,但内心还是让一种被人关心的温暖感所包裹。
“没关系的,能挣钱就行。”
听他这么说,刘义菲一愣,犹豫了一会才问道:
“关于这个事情很早就想问你了,你很缺钱吗?”
“我的意思是那种急缺急缺的,你应该懂吧?”
“明白。”
李野点头:“确实缺钱,但不是你想的那种,当然最重要的是,做完这一次之后,就不那么缺了。”
他说的也是实话,上个月工资有四万,小龙虾那一次坑了导演几个人五千。
后来又跑去秦导那挣了八万,加上额外了两顿饭十二万。
最后是白鹿这也有八万,全部合计下来就是三十四万五千。
也就是短短一个月时间不到,他就挣到了这么多。
虽然离系统任务给出的百万还有着一小段距离,但用来给家里还债想来应该差不多了。
李野已经有计划,等从燕京回去之后就回家一趟,算了下时间,刚好也是中秋节,想来剧组应该会有个一两天假期。
到时候就能回去见见爸妈,顺变把钱带回去帮家里把债给还了。
当然,之前他也想过提前微信转回去来着,只是后面先有雷子的事情,又有出差帮做菜各种事,一路耽搁下来就到了今天。
想着家里应该也没那么急,就干脆中秋节自己带回去算了。
“说的是真话吗?”
刘义菲的话打断了李野的思绪,他抬头,就看到国民女神目光灼灼的看着他。
“真的,比煮的还真。”
李野露出笑容,又忍不住摸了摸这小傻瓜的脑袋瓜子。
嘤....
刘义菲俏脸一红,知道他没骗自己也就放下心来。
然后又看到他这个亲密动作,不由自主的浑身都开始紧张起来。
“好啦,走吧,我们也去吃饭。”
把她这个可爱样子看在眼里,李野大笑一声,也不继续捉弄她,转身带着一起朝座位走去。
露台空地上,十几张桌子密密麻麻全是人。
白鹿刚好忙完,正对着两个人在招手。
“快来,这,坐这。”
“来了。”
两分钟后,在白鹿一番简短的开场白之后,午餐正式开始。
然后漫天的惊呼声便再也抑制不住的传了出来:
“呜呜,我的天啊,这也太好吃了吧!”
“啊啊啊,这是什么神仙味道啊,救命!”
“嗯嗯嗯!!这,这个什么汤,一口喝下去,我的小心脏都要跳出来啦!”
“还有还有这个血鸭,好入味,超级超级好吃耶!”
“不不不,我觉得最好吃的是这个鳝丝!”
“错,你错了!应该说这几个菜没有一个是不好吃的!”
“赞同!”
“+1!”
“+2!”
“+10000!”
这是现场所有女孩子发出的声音,而相比于他们,男人们的感叹则要来的更加猛烈而粗暴:
“卧槽,这味道简直绝了!”
“尼玛,吃了大半辈子的饭菜,感情今天才吃到了真饭菜?”
“草!这特么快给我吃哭了!”
“MD,这一口血鸭拌饭简直一发入魂啊兄弟们!”
“沃日,你们快尝尝这蒜泥白肉,我敢说这绝对是世界上最好吃的白肉,没有之一!”
“我吃过了!一口下去,直接在嘴里爆汁,特别是酱汁,尼玛好吃到都不知道怎么去形容!”
“天老爷啊,咱们鹿姐到底从那找来这么一个妖孽厨师啊!”
“这不是在吃饭,这纯粹是在要人命!”
“草,说的很有道理啊!”
“啊我去,不是在讨论吗,尼玛你们怎么抢起菜来了?”
“我去,给我留一点啊!”
“啊啊啊你们这些个杀千刀的,你们是饿死鬼投胎的吗!”
“靠,肉,我的肉呢!”
一瞬间,男人们这边就陷入到了抢菜环节。
没过多久,这股风又传到了女孩子们的桌子上。
于是娇嗔声,惊呼声也开始传了出来。
露天空地不远处,大门边上。
四五个保安手拿电棍,一身制服,原本正好好的站岗来着。
突然被漫天喧闹声所吸引,顿时全都朝着这边看了过来,还以为是出什么事了。
结果下一秒,四五个人都麻了。
心想,他们看到了什么?
这些人都抢,抢菜?
卧槽,疯了吗!
还是这个世界不对劲了?
什么时候吃顿饭尼玛跟打仗一样?
瞧瞧,看看,这他娘的一个个脸红脖子粗的,就差干架了。
更可恶的是,有人竟然还开始用下三滥的手段,脱人裤子的脱裤子,掐腰间肉的掐腰间肉?
嘶!
几个保安同时倒吸一口凉气,你看我一眼,我看你一眼。
许久有人正想要问一问,要不要进去看看情况。
结果鼻尖就传来了一阵浓郁至极的香气,一瞬间,几个人卧槽一声。
“我去,你们闻到没?”
“MD,好香啊!”
“嘶!这尼玛这厨师是个神仙吗,做出来的饭菜这么香?”
“咕咚,我日,我他娘的忍不住流口水了!”
“草,你现在才流?我特么早流了,不信你看!”
“尼玛,你他娘的好恐怖,脚底下都快要湿了!”
“卧槽,我终于明白他们为什么这么疯狂了!”
“别说了,现在怎么办啊?”
“要不我们也进去问问,能不能吃上一口?”
“那肯定不行啊,人这是白鹿私人工作室的庆典,我们几个保安进去算什么?”
“我干!这个不行,那怎么办?”
就在这个时候,其中一个保安猛的从腰间抽出电棍,二话不说就冲了进去:
“MD,忍不住了,还考虑那么多,直接冲!”
“要是不答应,就拿电棍吓他们!”
???
其他几个人一听,卧槽一声,一咬牙也跟了上去。
.......
下午一点半,浩浩荡荡的庆典午餐落下帷幕。
白鹿正看着自己亲手拍的照片满意的点了点头,然后小手轻轻一点,就把编辑好的朋友圈给发了出去。
与此同时
丽江
剧组
李野不在的日子里,丁导和范总只好重新给剧组定制了巴山寨的饭菜。
李明阳得知消息之后,也是二话不说,立马让人安排最好最精美的饭菜给送了过来,各种各样的都有,什么宫保鸡丁,蒜蓉花甲,西红柿牛腩汤,爆炒羊肉等等,意图想要满足李野不在带给所有人的空虚。
但他也知道,吃过李野做的饭菜之后,再吃其他饭菜无异于味同嚼蜡。
也正如他猜想的那样,剧组所有人这会脸色那是一个比一个黑。
呸!
范总把手里的盒饭扔掉,怒骂道:
“他娘的,这是什么鬼饭菜,难吃的要死,狗都不吃!”
丁导正嚼着呢,结果就听到他这么说,顿时眼睛一瞪看着他:
“MD,你觉得你礼貌吗?”
“不是我说,就这玩意你也能吃下去?”
范总叹气,哀怨十足:
“吃不下去有什么办法,总比饿着强吧?”
“你他娘的制片人不用干活那肯定没事,我不一样啊,我特么得干活啊!”
范总没理他,自顾自的说道:
“早知道当初就不该让李小子外出了,这下完犊子了,你看看这剧组,这他娘的还是剧组吗?”
“搞不清楚的还以为这是贫民窟,一个个饿的脸色青黄,浑身无力的。”
丁导扒拉了一口生硬的米饭:
“我就当这是李小子离开之前做的红烧大肘子了,闭着眼睛干就对了。”
范总嘴角一抽,把手里盒饭放地方,拿出手机,想着看看还有没有什么开胃的东西,点一点过来吃吃。
再这么下去,真特么人都要被疯了。
结果软件还没打开呢,手指不小心碰到了威信朋友圈,就看到白鹿刚发了一条动态。
顿时,整个人都不好了。
“老范啊,听我的,你还是吃点吧。”
“再这么下去,我真担心你会嘎啊!”
“老范,老范?”
半天都没个回音,丁导就纳闷了。
结果抬头一看,好家伙,就发现这货跟着魔了一样盯着个手机看,一动不动。
“卧槽,我说,你他娘的该不会饿的痴呆了吧?”
“嘿,醒醒,醒醒啊老范!”
被他这么猛的一拍,范总总算回过神来,结果蹦出来的第一句话就是:
“卧槽,不好了老丁,我要死了!”
丁导:???
“MD,你不会真出什么幺蛾子了吧,快哪里不舒服快说,我,我马上打120!”
“草!你有病吧,打什么120?”
“尼玛,不是你自己说你快要死了吗?”
“我,我是要死了,我特么是要被馋死了,你看,你快这是什么玩意!”
范总说完,就把手机塞了过来。
丁导好像明白了点什么,接过来一看,顿时也不好了:
“卧槽,这,这他娘的杀人诛心,这是杀人诛心啊!”
“让我看看,五菜一汤,竟然是五菜一汤!”
范总一把鼻涕一把泪的开口:
“不是我说,这是重点吗?”
“重点难道不应该是这菜才还全他娘的是新菜啊!是李小子做的新菜啊!”
“啊啊啊啊,不行,我要疯了,我真的要死了!”
丁导死死的看着手机里的照片,眼睛都鼓了起来:
“李小子不地道,你不地道啊!”
说完,气的把手机一丢,就往外面走去。
“哎不是,我说你干嘛去啊?”
范总一愣,一边骂着把手机捡起来,一边问道。
“还能干嘛,我去洗个冷水澡冷静一下。”
“我擦,什么时候洗冷水澡还能治病了?”
“他娘的,你才有病!”
“咳咳,想吃东西俗称饥饿幻想症,这不是病是什么?”
丁导:“*****”
正想骂一句来着,结果就又听范总说了一句:
“那个等等,我跟你一起去洗。”
丁导:......
于是乎,在一种群演疑惑的眼神中,导演和制片人跟疯了一样,怒气冲冲的走了。
这一切呢,远在燕京的李野自然是不知情的。
如果知道了,那肯定会被两个人的行为弄的哭笑不得。
但真要说起来,这事也确实不能怪他。
每次离开剧组,他都是有原因的。
要怪,只能怪他菜做的太好吃。
哦不对,应该要怪系统。
啊嚏!
正躺在房间休息的李野连着打了好几个喷嚏,以至于刘义菲忍不住问了一句:
“怎么了,你该不会是感冒了吧?”
“应该没有。”
李野揉揉鼻子,摇头。
这么热的天,加上他身体一直不差,怎么可能会感冒?
“我估计是有人在背后骂我呢。”
“啊,骂你,为什么骂你啊?”
李野想了想,笑着说道:
“嗯,会不会是因为我太帅了?”
噗嗤!
国民女神瞬间被逗笑,忍不住白了他一眼。
李野感叹一句,摇摇头,把心神沉浸到了系统上面。
下一秒,熟悉而冰冷的系统提示音如期而至:
“恭喜宿主成功做出蒜泥白肉,获得好评156个。”
“恭喜宿主成功做出桂阳圆子,获得好评156个。”
“恭喜宿主成功做出郧阳三合汤,获得好评156个。”
“恭喜宿主成功做出烂糊鳝丝,获得好评156个。”
“恭喜宿主成功做出葱包烩。,获得好评156个。”
“今日累计获得好评780个,当前总好评数7452+780=8232,获得七次抽奖机会,请及时使用。”
好家伙,直接七次抽奖吗?
李野眼底惊喜之色一闪而过,这次燕京之行的收获极大的超出了他的意料。
“七次抽奖,总能抽点不一样的东西出来了吧?”
心里念头闪过,伴随着嗡鸣声,彩色大转盘便浮现了出来。
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