入冬以来省城第一场小青雪在后半夜开始飘落，清晨的时候停了。天放了晴，太阳升起温度升高，马路上的雪人踩车轧的很快便化了，留下一滩滩黑色水渍。
“看新闻说铁西那边又发现疫情了，两例核酸检测阳性的。”雅茹对正在和面的英子说。
“是，小区都封了。”英子道。
“这疫情咋还过不去了。”
“听说天越冷越厉害。”
“可别传到咱们这来。”
“但愿吧”
入冬以来疫情开始反复，整的老百姓人心惶惶的。
到饭店吃饭的人锐减，很多饭店都是在犟支撑，有的已经关门大吉了。
阿巧还好，是为数不多每日爆满的饭店，处于盈利状态。
吃饭的客人也是看谁家生意好到谁家去，这主要是心理作用——认为生意好的饭店卫生一定好，干净，吃着放心。还有就是生意好原材料肯定是新鲜的，这样菜品质量就有了保证，不上他家上谁家？
这样分析也对，但对饭店来说则是长时间的细致工作做得到位打下了坚实的基础才这样的，用好口碑赢得客人的认可，拥有了忠实的主道才会火爆，反之废然。
再内行点说一定是老板厚道，把员工放到了第一位，处处为员工着想，把员工服务到位了才会这样。
做饭店的一定要记住这点——饭店的衰败一定是先从内部开始的，坏名声也是从内部传出去的，当员工都说自己干的饭店不好时那离死就不远了。
很多老板看不透这点，整不明白这点事，赔钱也属正常。
其实细想想我们都生活在一个因果循环的大环境里，其中很多定律、效应虽看不见，但它真实存在。如果我们初心是好的，发出的都是善念，那么就会得到善的回报。
这就和往前行的路上一直扔鲜花一样，也许不会马上得到回报，但在以后的日子里肯定会走在铺满鲜花的路上一顺百顺。
可是有人就想不开，被眼前的利益蒙蔽，不断地往前行的路上扔刀子。说实话有一天咋死的都不知道，但世人看得明白，只能用一句“恶有恶报”给与辞行。
到现在为止阿巧全国四十家店面全部正常营业，且全部处于盈利状态，这在饺子馆里算厉害的了。
每个月正常给一千八百六十四名员工开工资、发福利，该给的一样不少，和疫情前一模一样，这也是厉害的。
要知道维持这样的营业状态需要付出什么——零利润。
零利润好说不好做，需要心胸和格局，不是每个人都能做到的。
俗话说跟对人做对事，看老谭不起眼，这些年没少给艳华、燕子以及四个合作伙伴灌输怎么做人做事的道理，要不然不会这样。
说实际点谁嫌乎钱咬手呀，放着该挣的钱不挣去追求零利润那不是傻吗？但话说来傻有傻的好处，最基本的一点是员工稳定了，在心里念叨老板的好，能不好好工作吗？
员工一主动一热情生意没有不好的，疫情都挡不住。
“今儿天冷，下班上我家涮火锅去。”英子说。
“不去了，怪麻烦的。”雅茹说。
“瞅你，这有啥麻烦的。”英子说：“火锅省事，整点儿青菜和肉片就行，调料现成的。正好今儿个礼拜，若曦在家，她也馋火锅了。”
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