张飞鹏作为厨师的基本功非常扎实，而且厨神传承也不是吹的，人们专研半辈子的厨艺知识，张飞鹏辈子努力和这一世的只是传承，直接获得！为他在厨道节省了大量探索时间。一抬头就看到卷子，35道题从食物禁忌到鉴别方法都有涉及。随手拿过凳子，荷台当桌子就开始答题。
问题一：海鲜不能和什么一起食用？
张飞鹏看了第一题，快速在下边空格处写：水果，啤酒，寒性食物（空心菜，西红柿），大量的维生素C
问题二：猪肉不能和什么一起搭配？
张飞鹏果断的写：牛肉，羊肝，大豆，香菜
考题答的很顺畅，这都归功于曾经的经验和时间积淀的基础知识，要知道，九成的参赛者都在咬笔杆抓头发呢。
“也不是很难嘛，都是些基本知识，如果连这些都不知道，怎么做好厨师？相克或者忌讳的食材混在一起，严重会闹出人命的。”快速答完问题，张飞鹏开始嘚瑟了，很骚包的率先交卷率先离开会场，而时间才过去十几分钟。
“开什么玩笑？我才答了四分之一！”
“是放弃了吗？”
“狂妄的小子！”
看见张飞鹏这么骚包的朝他们挥手，好几位参赛者忍不住不满而开口，结果被监考发现，直接淘汰。
离开会场，张飞鹏立刻买了两瓶矿泉水，冰镇的！等到下一场考试那些没注意的参赛者，注定悲剧了，大热天的只能接水龙头里的生水喝了。
再次进入会场，第一轮直接淘汰了三十多人，幸存的参赛者也没有交流的想法，个个都在闭目养神。
不长时间，主持人出现在赛场前方，“各位各位参赛者注意了！马进入第二轮考核。”
过了大概五分钟，主持人拿着一个卡片宣布：“本轮考核的是刀工，看到你们右手边的食材区了吗？那里面里面有一袋五十个土豆，本轮的任务是将其全部清洗干净去皮，限时一刻钟，超时未完成者直接淘汰！”主持人宣布本轮的比试规则。
此言一出，没有什么抱怨的人，因为这个考题太简单了！不过很快就有人惊呼：“我靠！玩我呢！没有削皮刀怎么去皮啊！”
这时主持人适时补充规则，“在厨台又各种厨刀，请选手们尽量展示刀功，如果浪费过多直接淘汰！”丝毫不理会满场的惊叫声，主持人直接宣布道：“计时开始！”
张飞鹏没有废话，在前世还是厨房学徒的时候，削土豆皮那是算是休息一样的工作，后来自己灵活的双手被师父看中，再后来……
张飞鹏从前世的回忆中惊醒，现在可不是放飞思绪的时候。将土豆倒入一个大盆，然后向里面放水，趁着水龙头加水的空挡，张飞鹏又取了一个大盆也往里放水。
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