再说了,孙京凡自己的厨艺,也大有提升。
“这个简单,”任天一笑了,“我也想到了。”
从小就跟着爷爷在店里混,任天一其实比很多人都明白经营餐饮的道理了不是?
即便是每家店有着拿手菜,可是,也时不常的推出新菜不是?
甚至,有些新菜完全算不上成功,可照样也上了菜单。
这就是因为,喜新厌旧,是人的天性,不推出新的口味,又如何能够一直抓住客人们的胃口?
“要学新菜吗?”姜贞婷兴奋地叫道,可是旋即又为难了起来,“可是,这个好像有些难度。”
学新菜,从一个厨师的角度来讲,姜贞婷是极其向往的。
可是,姜贞婷并不只是一个单纯的厨师。
作为一名学生会长,姜贞婷的目光,较一般学生看得更远。
换新菜,就必然要花费时间,而且,菜品越多,那么准备起来就越复杂,严重影响后厨的效率。
“除了换菜,还有没有其他的想法?”任天一提示了一下。
姜贞婷想到的,其实任天一早就想到了,所以,他早就想好了办法不是?
“换菜不行的话……”姜贞婷皱起了眉头。
“你们并不是京凡小店的员工。”任天一提示道。
姜贞婷的目光是不错,也有很多新奇的想法,只不过,经验还是少了一些不是?
“那就换人?”姜贞婷兴奋地抓住了任天一的袖子。
姜贞婷明白了任天一的意思,没错,自己并不是京凡小店的员工,完全可以去其他家不是?
“说的好!”任天一竖起了大拇指。
“啊?你们要走?”孙京凡差点哭出来。
要知道,就是依靠任天一等人,她的店才开了起来,如果就这么走了,自己的店真的还能维持下来?
“有句话说的好,天下没有不散的宴席。”任天一说道。
本来这次的助厨活动,就只有7天不是?
“呜……”孙京凡这下是真哭了。
“不过嘛,也有一句话,叫做铁打的营盘,流水的兵。”任天一无奈了。
谁会想到,一个能够大着胆子自己开店的家伙,竟然也有这么脆弱的时候不是?
“啥意思?”孙京凡带着哭腔说道。
“意思很简单,明天换别人来店里,”任天一说道,“改卖把子肉,不过,水平绝对差不了。”
黄焖鸡卖的好好的,突然就改把子肉了?这弯是不是转的有些大?
“师父,我觉得咱们先采取就近轮换的法子。”姜贞婷建议道。
“再贴两个启事出去,”郑嘉雪跟着出主意,“这样谁想吃什么,就可以到其他店吃。”
“只不过,大家都没个统一的品牌,显得还是有些乱啊。”姜贞婷说道。
京凡小店由黄焖鸡改卖把子肉,顺便把黄焖鸡又推到了其他的店里,怎么看都有些莫名其妙不是?
尤其是,这些小店本来就是各自为战。
“是啊,如果飞天集团肯收我们就好了。”孙京凡说道。
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