那种来自于心底的愉悦,是怎么也无法遮挡住的。
“咱们厨师做饭,不就是要做给欣赏的人吗?”任天一笑道。
自古以来,食客和厨师,都是一对组合,缺了一项,另外一项又怎么可能有存在的意义?
“走了,别光看啊,”任天一扯着郑博鸿下了车,“该动手也得动动。”
视察这些学生,固然是任天一的目的,但是,却并不是唯一的目的。
实习的好处之一,不就是查缺补漏?
显然,眼前的这家小店,生意只能算是勉强。
店门口,一男一女两个学生,正在努力地招揽客人,只不过,相邻的中型餐馆门前的宣传板上,正写着“降价促销”4个大字。
“天一小哥哥来了。”
“还带着可爱的飞天。”
“嘘,没看到还有校长嘛。”
“校长,不好意思,我们给学校丢人了。”
……
听着学生们小声的嘀咕,郑博鸿苦笑了起来,自己又不是老虎,有这么可怕吗?
“你是于琳,你是赵则印。”任天一说道,“你们是第8组。”
对于这些学生的名字和组别,任天一记得一清二楚。
“招揽客人,勇气可嘉,”任天一开口了,“我要给你们点赞。”
听着任天一的话,于琳和赵则印的眼圈都红了,他们都知道,做餐饮其实很不简单了不是?
“只不过,这样的实习,又有什么意义?”任天一话风一转。
任天一特意想出这样的招数,目的就是让学生们练厨艺,结果他们成了服务员,岂不是证明自己的失败?
于琳低着头,咬着嘴唇,眼泪扑籁籁地掉到了地上。
“我不是指责你们,”任天一有些手足无措起来,“我只是觉得,你们有改进的空间。”
听着任天一的解释,于琳的眼泪,流得更快了一些。
“得,跟我进去吧!”任天一无语了。
任天一不懂怎么安慰女生,那么,最简单的办法,那不就是展示给她看?
“不要以为,你们是厨校的学生,厨艺就够强了。”
“把子肉要做好,也不是那么简单的。”
“于琳的刀功不够扎实,在切肉的时候,要注意纹理,做到精益求精。”
“赵则印在调味的时候,要注意配比。”
“冯伟的摆盘需要加强,注意搭配。”
……
任天一可不是随意指点,说的正是各人的缺点。
当然,任天一可不只是动动嘴巴,还亲手示范了起来。
把子肉是泉都的名吃,但是,不同的店就有不同的味道。
像把子肉、黄焖鸡这种特色的下饭菜,最适合的正是这种小店。
还真别说,在任天一的指点下,第8组的4名学生的实力,以肉眼可见的速度增长了起来。
倒不是说,任天一的指点有着化腐朽为神奇的力量,而是因为,他们的基础本来就很不错。
再说了,谁愿意一次又一次的失败?
失败的压力,只要稍微调整一下,就会转变为成长的动力!
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