行灶

行灶

行灶，晓得与看见的人越来越少了，但说起部队的行军灶，大家从电影里看到了。行灶与行军灶，说到底是差不多的，要论区别的就是：行军灶在野外，烧的饭是给战士们吃的，行灶在屋里，烧的饭是家人吃的。

小时候，我们家烧过一段时间的行灶。

那个时候，集体食堂刚刚解散，家里还没有砌好灶头，也砌不起灶头，家里没有砖头，没有石灰。因为没有砖头、石灰，家里的墙都破了，东西南北的墙都有洞洞眼了，洞洞眼有大有有窄有宽，有圆形也有扁形的。上午八九点钟的太阳透过洞眼，光线斜射进来，满屋都是阳光，连被褥都有温暖的香气，人就很想睡觉。但人除了睡觉，人还得吃饭，所以必须烧饭。饭，不是白米饭，只有一手心的白米，其他都是麦粉，米加麦粉，不，是麦粉加米，烧出来的饭都是糊状的，黏黏的，有点涩，不好吃，但大家也是拼命吃的，有的吃总是好事，填饱肚子可以想其他事情，也可以做其他事情。

没有白米饭的日子是苦难的日子，苦难的日子里，用来填饱肚子的东西倒是很多的，比如鱼，到处都有，垄沟里，水桥边，甚至稻田里，鱼游来游去，叽叽喳喳的声音到处可以听得见，与鱼相聚一起的甲鱼，乌龟也是经常看得到的。还有田鸡，田鸡里有一样叫做“江北郎”的田鸡，个子比一般的青蛙大一半以上，非常水灵，脚劲有力，弹跳速度快，距离远，此家伙生性狡猾，夏天里常蹲守在杂草的下面，用草作掩护，或者深沟的边上，位置不显眼，你很难看到它，用钩子钓，江北郎上当的次数总是不多的，所以一旦捉到江北郎，大家都要炫耀一番的，同时因为江北郎烧煮后，腿肉煞白，腿肉厚实，肉肥肉鲜。

我父亲有一个中午居然捉到了六只，用父亲的话说，恰巧捉到了一窝。

傍晚时分，父亲再次将行灶搭了起来，我看见所谓的行灶其实就是几块砖头，一只铁锅叠起来而已。父亲先将几块砖头叠成圆形，圆形正好扣住铁锅，铁锅有一尺半左右的直径。圆圈垒成后，前边与正后边都要镂空的，后面镂空的用来出烟，前面镂空的用来添柴。父亲开始烧火了，先烧麦粉粥，用硬柴烧的，火头很大烟气却不大，也呛不了我们，父亲是有意叫我们看着他烧的后来烧田鸡时，硬柴只剩一点点了，父亲就开始往灶膛里添软柴了，开始用稻柴、麦秆，还有一些茅柴。这些柴火一点就着，一着就旺，一旺后火头就但烟气特别大，烧了几分钟，整个的灶间都是烟了，父亲担心我们呛着，叫我们开门到场地里去，但我们觉得好玩，就留在屋里看父亲生火、添柴，也看火柴如何冒烟出气，也想闻闻江北郎的味道。

烧软柴容易熄火，父亲为了在子女面前不丢面子，想让火一直旺着，可火就是不旺，父亲急了，有时单手拼命扇风，有时干脆把腿跪下来用嘴吹风，火被父亲吹旺了，但不吹了，火又灭了，父亲没有办法，干脆蹲身在地上，不断地给灶膛吹着气，吹得自己的肚皮一凹一凸的，连眼睫毛里都挂满了烟灰。那时，整个屋里都是烟气了，烟气从洞洞眼里钻了出去。

我们和父亲还在看行灶的火头，想锅里的江北郎。

突然，外面有相当大的嘈杂声传来，声音由远至近，里面夹着一群人的跑步、呼叫的声音，还有锅盆碰撞的声音，很古怪、很零乱、也很匆忙，像是朝我们家奔来的。

我们都懵了，父亲挥挥手，叫我们静下来，自己就侧过耳朵想听个明白。

突然，我们家墙壁的洞洞眼里，有清水窜了进来，窜进来的水直扑到我们的身上、脚上，也溅到了行灶上，紧接着墙的四周的洞洞眼都有水冲了进来，冲进来的水还未落地，后面的水又冲了进来，水很大，都成了水柱，家里的地上都是水了。父亲紧张了，还以为下了大暴雨，问我们是不是太阳光还亮着吗，我们都点头，父亲一个转身的动作，马上大步去拉客堂的门。

门拉开了，父亲被几柱水冲了个正着，父亲成了水人。

门外站着许多人，都是宅前屋后的乡里人。这些人手里都拿着水桶，有的拿着脸盆，还有的拿着田桶，更有的手里还抱着浸湿的褥子。这些人从家门口一直排队到我们家的水桥边上，像接龙似的，他们的手里的家当里都盛满了水，他们呆呆地看着父亲。我看见，有个叫三叔的大人，两手里握着一柄很粗的很长的葵花的杆子，像是做好某一种的准备。

父亲明白了，大家看见我们家洞洞眼里钻出来的烟气，以为我们家着火了，所以。

父亲笑了，大家笑了，我们也笑了，父亲拱手向大家表示谢谢。父亲说，大家里面坐，等些一起吃江北郎。

我们问三叔，你为什么拿个葵花杆子。

三叔对我们说，杆子一半躺在河边，一般躺地上，还以为是浇水桶的柄了，拎起来就走，嘿嘿。

天色晚了，有乡亲拖着父亲到他家烧饭去，还提议要带着“江北郎”一道去，乡亲说我们也去，至于客堂里的那个行灶，说饭后大家一起收拾，一起收拾，人多，快。

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