伙计一看这几个人来的虽晚却仪表不俗,还要了那么多的酒菜,招待就更殷勤了。只见那个中年人,边吃小菜边喝酒边夸奖这里的菜好酒好服务好,还说这帝都碎叶里那些有名的酒店,就算是醉仙楼和竹君楼都比不了这里的酒菜。
“小二,把你们的最得意的吃食拿上来,放心,赏钱少不了你的……”那中年人一边吃着马连肉,一边笑着吩咐店伙计。
“几位客官,请稍后……”听到少不了自己的赏钱,店伙计更加殷勤起来,“几位客官,别看我们店小,但我们也有自己的绝活,您几位稍等……”
过了一会儿,伙计端上了三笼热气腾腾的烧麦,只见其花边褶皱层层叠叠,宛如一朵朵精美的绢花。这伙计就开始介绍起来,据他讲,他们店制烧麦的过程与众不同,从烫面、和面、走锤到蒸好上桌,需要经过六至七位师傅的手,共十四道工序。所有的步骤都是纯手工的。而烧卖上的褶皱最多可达三十个,据说只有两三位师傅能做出来。
中年人吃了一个烧麦,他的眼睛顿时亮了起来,这个烧麦的味道真的不错,香而不腻,回味无穷,堪称一绝。
这个中年人吃的极为高兴,末了,他冲着伙计问道,你们这个小店叫什么名字呀?伙计一听,便说,我们这儿没名字,就叫一个李记酒楼。这个人点点头,竟有些感慨地说,到了这个时候,不关门的酒店,偌大个碎叶怕也只有你们一处了。我送你们小酒店个名,就叫独一处吧!
年三十很快就过去了,那一天晚上的事,伙计也已经忘得差不多了。忽然一天,十几个侍卫排着队,到了李记酒店,把一块写有“独一处”三个大字的虎头匾,送给了掌柜李吉祥。到了这时候,大伙才知道,三十晚上那天来酒店喝酒的中年人竟然是大英至尊,皇帝陛下的李路,而这块匾是李路亲手题写的。
李吉祥激动得流着眼泪,把皇上写的匾,端端正正地挂在了店铺的门楣上,又将李路那天晚上坐过的太师椅盖上了黄缎子,下边还垫上了黄土,恭恭敬敬地摆放起来,规定任何人都不得再坐。李路为李记酒店题匾的消息,一阵风似地刮遍了碎叶城,大家都来祝贺,也都来观看这块虎头匾。一时间独一处饭馆儿是名声大噪,生意也蒸蒸日上。
李路到独一处喝酒,赏虎头牌匾,独一处设了宝座等等,对独一处的兴旺发达起了决定性的作用。独一处客必点的菜肴。发扬待客周到热情,选料精做工细味道好的传统,特别是回锅肉,做得很有特色,成为每一位来吃饭的顾客必点的菜肴。
后来李路又来到过独一处,还写诗称赞这家小店:京独一处共传呼,休问名传实有无。细品瓮头春酒味,自堪压倒碎葫芦。
这家小小的独一处饭馆,因为李路,而兴旺发达起来,他们不知道的是,李路这货在起名的时候,剽窃了另一个时空里便宜坊旗下一个有名的烧麦店名字,实际上这厮一点创新都没有,…
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