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莫文远站起来道“前几日阿娘教我念千字文我见先头无事便一边看店一边念。”他把小马扎搬到条凳边上，先上马扎再上条凳，粉雕玉琢的笑脸终于高过了去皮竹蒸笼“许叔要什么？”
许志兴啧啧称叹道“大郎聪慧五岁就可念通文章我家那小子，都十岁还没读书的志向，只会写两个字，真是讨债的。”他夸奖完便开始做正事“三十个芦菔馒头，六十个羊肉馒头腌过的、鲜羊肉各半再来点豚肉的蒸饼你看着拿。”
莫文远听见又来一桩大单，笑得眼睛都要眯起来了他回头呼喊林大娘来包馒头自己则心算这些吃食的价格。
“芦菔馒头两文一个，羊肉豚是三文，蒸饼一文一个六十文，一百八十文，五十文，共二百九十文。”他道“阿娘吩咐给你减三十文共二百六十文。”
许志兴之前就见识过莫文远的心算能力凭借这一手算数本事，他在光德坊都是有名的小神童，现在经常有人买蒸饼馒头，指名让莫文远算账。
和常来买蒸饼馒头的街坊邻居不同，许志兴是西市许家酒楼的伙计，开酒楼的是他大哥，他行三，嘴甜手脚快，又精于算计，许大郎便把采买的营生交给他。
酒楼和小食品铺不同，做得是综合食品生意，大菜小菜自己收拾，但是馒头蒸饼都是外包的，许志兴逛遍周围坊间，最后选定李三娘家作为蒸饼供应商，两日来一次，因为他每次买的货都多，李三娘便会给他减免一定费用。
对买卖双方来说，都是顶划算的买卖。
莫文远听见耳边悦耳的奖励点60，心情甚妙，他虚岁五岁，但在死缠烂打下三娘终于同意让他帮厨，练习刀功是不可能，洗菜分面团却可以做，林大娘带他一段时间都被莫文远娴熟的手艺惊叹到了，只觉得他不愧是三娘的儿子，厨艺天赋甚高。
他心头盘算一番，再过小半月，换储藏法的奖励点就要够了，倒是他还要想个法子让三娘知道方法才是。
……
莫小狗从米粮店回来，就见莫文远坐在小马扎上思考人生，他还以为他才参悟天地宇宙的道理，便笑着打趣道“又在看千字文，那书有甚好看的？”
李三娘对家中俩孩子一视视同仁，莫小狗刚到长安便给他开蒙，后市常见的三字经百家姓唐时还未编纂，时人多用南朝梁武帝时期编写的千字文作启蒙之用。四字一句，对偶押韵，内容更是包括天文地理文学艺术等等，知识广博，是最常用的基础教材。
她甚至还从家中翻腾出了一部急救篇，教莫小狗念“宋延年，郑子方，卫益寿……”
莫小狗不是读书的料，也不耐烦读书，将两篇读了之后就再也没有念书了，天天跟在李三娘屁股后面跑腿进货，小小年纪已经有了沉稳生意人的模样。
莫文远笑嘻嘻道“好看呀，你没听过那句话，书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。”他说完之后还想了一下，好像这两句不是唐代以前人说的。
莫小狗笑骂道“什么黄金屋颜如玉，快给我腾地方放桃。”
莫文远噘嘴道“什么地方不好放，偏偏要和我抢位子？”
嘴上嘟囔，还是带着他的小马扎换了位置，在把书卷起来后蹬蹬蹬跑过去看他买的水果。
经过几年调养，不缺营养的莫小狗从纤细的豆芽长成了粗壮的萝卜，12岁身量却比成年男人还高，他去西市走一趟，带来两筐桃子。
在北方，桃是大宗水果，路上多见桃树，脚夫赶路若觉口渴，便可伸手摘桃，只不过路边随意种的品种，个小色青，咬一口别说汁水横流，不酸掉牙就行了。
莫小狗搬来的桃却不同，个头饱满，颜色粉红，莫文远依稀记得其名王母桃。他伸手从筐中取出一个，手指一按，留下小坑洞。
果然汁水丰富，肉质柔软，已有后世水蜜桃的特征。
莫文远道“阿娘欲用此桃做馒头？”
莫小狗道“大概如此。”
“不过我也不知，桃怎能做饼？”
莫文远道“你不知，其他人就更不知了，眼见盂兰盆节越来越近，不拿出点常人难见的吃食，怎与其他店家争锋？”
……
盂兰盆节是唐代盛大的全民狂欢节，其热闹程度比起元日有过之而无不及。
他是佛教三大节日之一，另外两个分别是四月初八举行的浴佛节，十二月初八的腊八节，盂兰盆节在七月十五举行，距节日当天还有半个月。
前两年莫文远也被抱到寺庙，感受节日的火热气氛，僧人抬佛上街，寺院内各种奇珍贡品供人赏玩，伎乐百戏幡花云伞都跟着队伍巡游全城，所到之处轰动一片。
更有大批人汇聚在寺庙山门外看各种表演。
莫文远自认是个喜欢凑热闹的小人物，再加上比起现代唐代生活实在单调，没有电脑手机，除了练习厨艺就是读千字文，如此声势浩大的活动一年都不多见，当然不能错过。
去岁盂兰盆节，他被莫小狗带着逛了山门集会，边吃边看不亦乐乎。
现代人看电影尚且有卖爆米花的小贩，过节看戏也是如此，山门外有多个表演班子，市民聚集在那看表演，就有瞄准商机的小贩挎篮子推车卖吃食。
李三娘几年卖的都是笼饼馒头，味道虽好与她卖同种小食的商家却也太多，分流之后并没有卖出多少笼饼。
因此，她今年便立志改良，要买点自家独有的，符合盂兰盆节节日气氛的馒头。
……
过完忙碌的一天后李三娘把自己关在厨房里面对两筐水果暗自琢磨。
她先用做笼饼的方式做了几只桃子馒头，将果肉切块包入面中，味道不尽如人意。
怎样能让桃子的甜美同麦面完美融合，是个难题。
想了小半晚李三娘都没拿出章程，卧在榻上后更是辗转反侧，半睁眼睛，等待天明。
莫文远睡在李三娘身边，对她动静心知肚明，他索性闭起眼睛，令意识沉入厨神系统。
厨神系统中他模拟出来的身体年龄同前世一般大，灶台的高度对他来说刚刚好。
莫文远道“桃子。”
一筐桃静悄悄出现在台上。
他一边利落玩转菜刀，上下抛接耍出漂亮的刀花，一边兀自沉思。
他的思维方式和李三娘相似，都准备做桃子馒头。
在他看来桃子馒头要素有二，一是外表要像桃子，二则是馅料充分体会出桃子的酸甜可口。
将桃切块蒸之并不可取，蒸熟后汁水流入麦面中，能让面散发出桃香，但内馅味道寡淡，恐食客不喜。
他们要做的是充分体会桃的酸甜口感。
莫文远忽然茅塞顿开，心道有了。
桃块不行，桃酱如何？
……
次日一早，李三娘便起身到堂前，研究新馒头制法，莫文远像条小小尾巴缀在她身后。
李三娘手指在他额间一点道“你做甚？”
莫文远笑嘻嘻道“自是见阿娘制桃馒头。”
“昨日所吃馒头味道寡淡，不知阿娘有何应对法子？”
李三娘摇摇头道“并无。”
莫文远道“我观阿娘制羊肉包子，总会在馅料内加盐与其他料，为何？”
李三娘挑起柳眉道“自是为提出羊肉鲜味。”她恍然大悟道，“你是说桃李也要提味？”
莫文远站到小马扎上与台面平行“只是推己及人，将调羊肉的法子用在做桃子上。”
李三娘笑骂道“就你聪明。”话中却充满怜爱之意，大郎聪明伶俐，又很能举一反三，大人都比不过他。
三娘心道等大一点定要送他去读书，说不定还能考官。
莫文远却不知道他娘在想什么，知道后定要哭死。
别啊娘，我对读书不感兴趣，咱们努力挣钱钻研厨艺，开家酒楼奔赴小康不好吗？
他真没什么当官的野心。
或是莫文远的提醒令三娘茅塞顿开，她半试探半提点道“大郎可知桃味有什么特点？”
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