“今年过年可算丰盛了,今儿我发了例钱,上街买了两只鸭,本来想,今日宰了,做半边给孩子们改善改善伙食,既然有了这些,今儿就不做鸭了,蓉丫头开春就五岁生日;到那时,炖了给大家吃!”甘守宗拧着两只鸭风尘扑扑的刚赶回家。
“娘,咱先用清水给这五十斤猪大肠好好洗五十遍,最后再用盐洗几遍,家里还有多少盐,拿来一并用了!对了,在集市上,巧遇三叔,三叔发了例钱,给了我八百多文呢!我拿去买了一斤半私盐,还剩一百文钱”甘婧蓉说道。
“私盐也不便宜!洗这猪大肠,这东西又腥又臭,做熟了也一股子味儿,有什么用?万一搞砸了,这些银子可是咱们小半年的嚼用!”云氏有些心疼银子。
“娘放心吧,昨儿个神仙爷爷就是这样托梦给我的!”甘婧蓉说道。
一家人,在一起各自分工。
甘婧远负责洗大肠,甘阿牛负责劈柴;甘守宗和甘翠娥负责烧水,杀鸡,杀鸭,给鸡鸭拔毛;甘婧孜兄妹三个负责清理现场;云氏拿着塞子,筛选小米里面的糠和小石子,又洗一家子的衣服,做饭,又搭理家里的菜园子,研制鸡鸭鱼肉。
一家子都忙的鸡飞狗跳,虽然忙,却很快乐。
云氏先切了三斤生肉,对甘婧远说道:”等咱们忙完了,这三斤肉就给你奶送去;今儿咱们做一斤肉,一条鱼,半只鸡,叫上你向大娘一家来,一起吃“
猪大肠先后洗了不下五十次,先用清水洗,最后两次才用盐洗,一斤盐洗了一次,共洗了三次。
猪大肠的清洗法子比较麻烦,首先,得先找把剪刀,剪去肥肠外面的肥油。
其次,去净肥油后,就先用水灌一次大肠。然后找根筷子,从肠子开口处把外皮往里推,把肠子内部翻到外部。
然后加点盐到盆里,再加少许水,使劲反复搓洗猪大肠,直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。
所以,如此反复清理五十次,洗完了,也到了伴晚;饭后,甘婧蓉便和甘婧远去给江氏送肉了!
”才给我三斤?嗯,云氏这是丧了良心啊!天杀的,哪家给爹娘肉,不是一整块一整块的给,听说她好歹买了五斤肉,五斤肉正好不就是一整块?那个那个丧了良心的;不是猿尾就算了,既然给这么点子肉,打发叫花子呢!“江氏说罢,就将五斤肉扔在地上,狠狠的在上面踩了好几脚。
她正得意的斜眼瞟着甘婧远两兄弟铁青的脸色时,见地上的肉不见了,脸色顿时铁青,她原本只是想给甘婧远兄妹三个脸色看看,没成想,到嘴的肉,飞了。
”小浪货,把我的肉还给我!“江氏凶神恶煞的和甘婧蓉抢肉。
“老浪货,曰曰曰!”甘婧蓉躲在甘婧远身后,时不时伸出脑袋。
“你个小浪货,跟你娘一样,让男人下面塞完上面塞!老娘今天不打死你,我就不是甘江氏!”江氏抄起拳头大的面秆子,就往甘婧蓉身上招呼。
“你做什么?”甘婧远捉住江氏的手,狠狠的将她往地上一扔,说道:“我忍你很久了!念你是长辈,不与你计较,你敢动我妹妹一下,试试!”
江氏索性坐在地上干嚎了起来,刚巧甘云典拿着铁家伙走出来,甘婧蓉兄妹三个见势头不好,撒腿就跑,甘云典跟在后面狂追。
甘云典跑不过甘婧远,便逮着甘婧蓉,发狠的劲儿,用铁锹往甘婧蓉脑袋上打。
“贱丫头,你还敢”一铁锹突然铺了空。
一少年飞快的将甘婧蓉抱起,铁锹打在地上,一声重响,四周扬起朦胧的灰尘,甘婧蓉被吓住了,甘云典这是存心要她的命啊!
甘婧蓉看了那少年一眼,这一眼,便是万年;少年年龄不大,却应了那一句,陌上人如玉,公子世无双。只是,那少年似乎是有什么急事,急冲冲的就走了;片叶未曾留。
再后来,甘婧远和甘云典扭打成一团,最后叫来了族长,老族长先罚了甘婧远二十板子,不过,云氏及时赶来,一家人各受了五板子;不疼不痒的。
倒是江氏惨了!
老族长以她苛待继子,多年来从未祭拜原配,从未对原配行过大礼为由,罚她从老甘家,三跪九叩,至甘阿牛他娘的坟前,最狠的是,老甘家门前还要铺三米荆棘。
”太爷爷,这样会不会太狠了一点儿?“甘婧蓉看得有些怕,忍不住小声对老族长说道,又看江氏因为腿受了伤,一路攀爬的情形,说道。木纹:“好像一只大壁虎哈哈!”
因为甘婧蓉掉了一颗门牙的原因,说话漏风,壁虎发成了屁糊的音,引得族长笑了,说道:“嗯?太爷爷告诉你个秘密啊!太爷爷早就看不惯这只屁糊了!”
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