好心劝原本的客人歇歇气，就连今天的饭钱都没要，这人也不算硬朗，看见这个后来的混帐家伙五大三粗，也就忍了。掌柜的生怕自家小跑堂惹了人怒，亲自提了壶好茶上前陪个不是，壮汉也不在意，摆摆手示意过去了，大吼大叫道：“掌柜的，给我来十斤上好的耗牛肉，每一块切三寸三厘三，半熟即可，放快些，俺还着急赶路。”
掌柜的听了咂舌不已，客栈里的大小客人也都在议论这个，耗牛肉？光说这个就上哪找去？要知道，天下间的牛暗地域分了秦川牛、延边牛、巴山牛等等，细细一分又有四类，黄牛、水牛、乳牛与耗牛，其中就属耗牛肉质最细最劲道，也多出自三河以北乃至塞外，相州偏北不假，可像他们这种小客栈一时半会也找不来耗牛肉。再说十斤，乖乖，十斤，山里凶猛的牲口才是这个量，人哪里吃得下，他店里黄牛肉倒也还有两斤，不管是质量与分量都是不够的。掌柜的眼珠子转一圈，要是一般人如此说法，自己肯定早就忍不住跳脚卷起袖筒大骂了，可这位爷看着不好惹，说不定真能吃十斤。
“这位爷，小店就只剩两斤黄牛肉了，你看”
壮汉却不依，瞪大了眼珠子有摄人气魄，嚷嚷道：“当爷没有银子是不是？”
说完在桌上扔下一锭金子，能开店的掌柜眼睛都亮，瞧得出是锭足分量的金子，买下他客栈都绰绰有余了，一双眼睛金闪闪的，壮汉狰狞笑道：“快去，爷吃的高兴，这金子都是你的。”
一把捞过金子，掌柜的高兴坏了，拿金子在牙上试了试分量，硬邦邦的，差点把大牙磕掉，满眼的财迷气。不远处，另一桌两人瞧的热闹，一个年轻剑客向老剑客询问，老剑客酸溜溜地抓了把毛豆塞进嘴里，压低了声音，口齿不清地解释说道：“也不知从哪来的金子，估计也不正经，这般大方，自然是着急大还丹去的，那可是无价之宝，一锭金子哪能比得了。”
也不知是声音太小还是毫不在意，壮汉也未曾理睬那个说话的老剑客。
掌柜的拿了金子就有了注意，叫来小儿吩咐一句，却原来是想把客栈没养大的牛犊子杀了吃肉，低语了两声，转头对壮汉呵呵笑道：“这位爷你别看是牛犊子，可也有三四十斤肉在身上，这次就全送给爷了，保证按你的吩咐做，爷你稍候。这可是正宗的耗牛崽子，肉质不仅劲道，也嫩。”
客栈里的小伙计毕竟跟牛犊子有了感情，听了满眼泪，拉着掌柜的衣袖，低声说了两句，大抵是牛还太小之内的话，引得掌柜怒目斥道：“让你去你就去，费什么话！”
小跑堂哭哭啼啼有些墨迹，壮汉也不乐意，讥笑问道：“就没个现成的？爷赶时间，没工夫在这耽搁。”
说完亲自提刀去了后院，有好事的江湖游侠也跟着去了，只见壮汉长刀挥舞间，寒气顿生，小牛犊子被剔骨割肉，一块块分的明白，恰是三寸三厘三。
古有庖丁解牛，可解的牛却是大牛，今天的小牛犊子骨骼更加难寻，真是奇人异事。
围观的游侠吓了一跳，纷纷回自己桌子闷头就吃，不敢多言。掌柜的也被吓了一跳，心想要是壮汉能来客栈当个伙计，就这手艺不得日进斗金啊！
吃了半熟的牛肉，拎着一大腿骨，壮汉不经意间已经走远了。
景城外三十里，有山野农夫骑着高头大马沿江而行。
确实是山野农夫没错，不仅长相气质如此，就连身上的装束也是，春日暖和，农夫便只穿了一件长褂出了门，胸前敞开，露出半片黑毛，马侧挂着一柄锄头。
唯一不像农夫的便只有胯下一匹高头大马，精神飒飒。
不急不缓而行，马蹄声不扬不抑。
喝一口酒走一段路，眼前却出现一人，走的飞快，肩上扛着一柄大斧子，是个“木把”，边走嘴里还念叨着伐木的小曲儿，农夫在后大声喊叫，木把才慢慢停下，两人却也认识，看了一眼，百无聊赖，木把重新扛回开山斧，头也不回继续前行，挑着话头问道：“老穷酸，从哪来的马？”
农夫得意笑了，驱马与木把并肩而行，开口笑道：“跟村头王员外借的，就说是有急事赶回家，王员外就借了，他娘的，那帮有钱人还真是好骗。”
半响无话，农夫继续自顾自说道：“这次要是回去就还他，要是不回这马就不还了，这买卖怎么着都不亏。哼，我看你是亏了，再过几天就是木把节，我记得是在三月十六吧？你不过了节再动身？亏的血本无归啊！”
木把扬起大斧威胁，一路无话，两人相协向东。
未完待续
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