【江陵.孝哲楼】
潮起则止。
本次登层楼与以往不同的是不再以水运浑天仪计时，而是按月半观潮的第一潮起则备齐菜色，最后一潮落则清算封盘数。
贺青庵将最后一只鹌鹑下锅后，吐出一口浊气，才开始注意到周围的情况。此时大多数厨师都已经进入收官阶段，李木肴更是早早就完成了五百多人的食量，由一个个精致的银碗扣在上面。此时，太阳已经开始渐渐往西落，一缕淡淡的木黄色印在李木肴的侧脸上，分外好看。
贺青庵笑意盎然：“师父，你的眼光真是好啊，咱老板娘看起来就是比梦仙坊里的女子更有味道。”
说话间，围观众人忽然发出阵阵惊呼。原来是那天下楼的江思乐，只见他的案几上茭白仙鹤无数，雕做振翅状，用藤条勒起，藤条尾部是一盘玉石般的白米，煞是好看。
“仙鹤过白日，下有白玉帆，这江思乐不愧被称为蜀道第一。不过茭白，白米这两样食材本身的味道极淡，不知烹调滋味如何？”韩云卿吧唧吧唧嘴笑笑说道。
“不就是雕鹤配米饭么，至不至于这么大惊小怪？这群没眼光的门外汉真聒噪。”朱守米一边帮朱雀进行最后的调味准备一边冷嘲热讽。
“那江思乐所在的天下楼曾被武皇帝亲手题字，绝不可能仅此而已。你这蠢货，少说废话！”朱雀没好气道。
“是是是，雀爷。您这道烈火过厅羊一上桌，岂是这些凡夫俗子能比的？”朱守米谄媚道。
“让你去通知韩信，怎么还没有消息？”朱雀眉毛一挑。
“已经叫人去办了，放心吧，雀爷。”
“放心？快滚去给我催！上次就差点栽到你这蠢货身上。”朱雀一手提着烤熟的羊，一手往上涂着一种粉末状的调料。
“不…不好啦！雀爷！韩韩韩信死了！”一名小厮模样的人火急火燎的跑了过来。
“你说什么！？”朱雀怒目一瞪道。
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只见江天一线的地方慢慢升起一道白线，如一条白色巨蟒从远处横贯而来。顿时人群沸腾，江陵书院韩云卿缓缓站起身子清了清嗓声如洪钟道：“潮起，止！”
众厨师停下了手中的活计，贺青庵也刚刚把自己的菜肴准备完毕。
江陵众客们早已迫不及待冲进孝哲楼开始里开始大快朵颐。而李木肴则是将自己的桌台交给一名店里的伙计料理，她则陪同韩云卿一道品尝。一来李木肴作为东道主在台前站着着实有些奇怪，二来这韩云卿虽说无官无职，也非江湖侠客，但其有几位关门弟子在庙堂里身居要职，他的影响力可不单单只是一个江陵书院可以涵盖完全的，就是江陵郡守也不敢轻易得罪。作为孝哲楼的老板娘，李木肴当然乐于给老者留下一个好印象，她深知老者身份背后的能量。孝哲楼二十年来能久立江陵却天下尽知，依凭的绝不仅仅是玉盘珍馐而已。
“在下朱雀，见过韩山长、李掌柜。”朱雀对行至自己台前的两人毕恭毕敬道。
“木肴，这是？”韩云卿对朱雀摆手笑了笑。
“回韩老夫子的话，这是我们的二层主厨朱雀”李木肴并无怠慢之意。
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