鸡油的水份大一些,燃起来没有羊油耐烧的。
去年冬季来的太早,她也没有舍得杀羊。
今年狠心宰了羊,纵然难过了一会。
在一锅热腾腾的羊汤的抚慰下,也很快消散了去。
前年的两头羊,羊蹄子和羊头,林青嫌处理起来麻烦,都丢了去。
今年她都留了下来。
冬日漫漫。
拔毛刮毛,打发下时间也是好的。
炉膛里柴火备的足,很快就暖和了起来。
林青换了家居服,套了罩衣。
夹出来几块火炭,在小炭炉了。
把羊蹄子用滚水烫了。
羊蹄甲拔下来,羊皮用剪刀开了口,一点点的剥下来。
剥下来的这点点皮子是派不上任何用场的。
直接丢在炉灶里,不一会儿,就传来烧头发的香味。
林青凑近炉门,深深的吸了几口。
她就喜欢闻这个味道。
仅存的一点点皮毛,用刀刮掉,刮不掉的,放在小泥炉上烧。
同样,火一燎,皮毛就蓬出一团火,焦糊的毛发味,更浓了。
连雪球都引过来了。
林青割了两块肉,放在食盆里给雪球吃 。
雪球却没有了小时候的兴致,吃了一块就 不肯再吃了。
林青总觉得它在想念斑斑和点点。
但是没有办法。
斑斑点点,已经是成年的鹰了。
夏天的时候,还捕鱼来着。
现如今,怕是也有了自己的配偶了吧。
擦干手,在雪球头上摸一摸。
围裙的兜里掏出来一颗饱满的栗子。
雪球对栗子的兴致也不高,但是对上林青关怀的眼神。
它还是一口啄下,扭过身子,衔着栗子跳进了它的窝里。
这就是打算不吃了。
林青笑笑,随它去了。
把八根羊蹄子都烫了一遍,烧的黑黑的。
刮起了黑毛洗干净后,再斩成两段。
放进大陶罐里,烧开后,用文火慢慢煮。
这个需要很长的时间 。
林青自然是等不及的。
去了储藏室,舀了半锅前几天炖好的羊汤。
泡了一把蘑菇,还有干笋子等。
就在小泥炉上,炖了一个小陶锅子。
噗噜噜的香味,让人忍不住食指大动。
自己吃饱了不算,还要把雪球也抱出来。
一人一鹰,并排坐在草垫子上。
同吃肉。
雪球自己吞骨头。
林青自己捞菜吃。
风雪吹不进山洞,反而是观赏外面的雪景。
林青去了山洞里,拿了半蓝果子。
重新换了一个锅子,注入一壶水。
放在炉板上,用来煮果茶。
小泥炉里重新夹了炭,拨一些炉灰盖上。
放在了竹床下。
多铺了两床草垫子。
从今天起,就要睡在竹床上了。
炉子里的火,也会日夜的燃着。
才能确保山洞里的温度。
林青裹上大衣,搬了许多木段,堆放在炉灶旁边。
把抽屉里的喷香的栗子,都掏出来,放在小竹篮里。
再重新把新栗子,磕出一条缝,投进抽屉里。
一桩桩的事情做下来,时间也一点点的过去了。
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