小齐笑着评价道:“很完整的两条鱼,要是我煎的话,恐怕早就把它们煎碎了。”
说完将镜头对准了这盘鱼,直播间里瞬间炸开了锅。
【红豆泥?第一次做?】
【哇塞!这真的是第一次做红烧鲫鱼就能做出来的水平吗?太厉害了吧!】
【这品相,这颜色,看着就流口水了,我赌十块钱味道肯定也超棒!】
陆思远最后在鱼身上滴了几滴香油,旁边点缀了几片大娘友情赞助的奶白菜叶。
原本等着看笑话的周依然。
此刻都被这盘色香味俱全的红烧鲫鱼给惊到了。
这鱼,色泽红亮,香气扑鼻,形态诱人。
简直是一场视觉与嗅觉的双重盛宴,叫他全然忘却了先前找茬的念头。
林巧巧的赞美之情溢于言表:“真是色香味俱全,这摆盘也很漂亮!”
杨亦凝不敢离开自己的任务点。
她努力地伸长脖子,探头探脑的看去,变成名副其实的“天鹅颈”。
一眼瞥见红烧鱼大功告成,她连忙呼唤起来:“思远,思远,别忘了鱼汤,时间快到了哦!”
语气中满是对即将品尝到的美味鱼汤的期待。
陆思远头一次听杨亦凝这么叫他,脚步微顿。
心里头莫名的有点开心。
他缓缓走近,轻轻掀开锅盖,目光掠过那翻滚的汤水。
轻声一句:“嗯,火候恰到好处。”
随后他拿出在厨房翻到的砂锅,放了一个滤网在上面。
看了看杨亦凝,目光转向一旁静坐的周依然。
朗声道,“周老师,麻烦你帮忙扶一下滤网。”
周依然又用手指着自己:“我吗?”
他刚想拒绝,怎么这种危险的事就想起他来了?
眼角余光却捕捉到杨亦凝一脸期待,跃跃欲试的模样。
周依然瘪了瘪嘴,不情愿的走过去捉住滤网。
陆思远轻呼一声“小心”。
他双手稳稳端起铁锅,将那锅精心熬制的鱼汤缓缓倾入砂锅中。
鱼骨等残渣全被滤网兜住。
来回倒了两次,确保汤色清澈无杂。
然后把砂锅放到小炉子上继续小火煮着。
让鱼汤在慢火中愈发醇香。
热芭被这阵阵诱人的饭香味勾的口水都快流出来了。
她目光炯炯,满含期待地望着陆思远:“还得再熬一会儿吗?”
她望眼欲穿的看着砂锅。
陆思远见状好笑道:“快了,加上豆腐再煮两分钟就好了。”
一边回答问题,一边手中动作不停。
把节目组提供的豆腐切好,倒入鱼汤里。
紧接着,他又加入了从大娘那里得来的奶白菜和裙带菜。
翠绿与墨绿交织,为这锅鲜美的鱼汤更添了几分自然的韵味。
最后,他撒上适量的盐,以及一小把红艳艳的枸杞。
既调味又添色,使得整锅汤色更加诱人,香气愈发醇厚。
......
望着那三条最为棘手的鱼都变成了盘子里的佳肴。
既然这鱼都能烹饪得这么好,豆角肯定做的更好吃吧。
杨蜜轻轻指了指她与热芭摘好的豆角。
期待地问道:“豆角怎么办?”
陆思远其实已经有些累了,杨亦凝细心地注意到他的疲态。
开口对杨蜜提议道:“思远今天辛苦了,就让大厨休息休息。”
“豆角的话......不如咱们一起想办法弄熟吧?”
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