“还真有小白菜,做点汤可以不?”孙晓霞也不知道秋言棠爱吃什么,这时候还没有什么肉。
就能做点鸡蛋什么的。
“我家有豆腐,你等我会儿……”
秋言棠没等孙晓霞说话呢,就直接跑出去了。
孙晓霞就只能剩下一个尔康手了……
等秋言棠回来的时候,手上还直接拿着一块大豆腐,那豆腐嫩的呦。
“呀,小祖宗,这豆腐可真好,好嫩啊。”
“这豆腐做小白菜炖豆腐!”
秋言棠说到这里的时候还咽了咽口水,那味道可是特别好的,就是不知道孙晓霞能不能做的好。
孙晓霞若有所思,“小祖宗,这个菜我可能做的差点……”
那不行啊,秋言棠思来想去,反正都是自己人,“我去做,交给我你放心!”
一听秋言棠说这话,孙晓霞都不知道说什么好了,放心吧是放心,但是让小祖宗给他们做饭,不知道会不会折寿。
“那我给你打下手!”
等孙晓霞跟过去的时候,秋言棠已经把豆腐切好了。
“小祖宗,你说你过来做客,还得让你做饭,这多不好意思……”
孙晓霞真挺不好意思的,但是她也知道,秋言棠她做菜很好吃的。
“这有什么的。”
“小祖宗,鸡蛋你想怎么吃?”
一边说一边拿出来二十个鸡蛋,秋言棠见状都傻眼,二十个鸡蛋,这是准备吃鸡蛋就吃到饱吗?
“太多了,五、六个做个卧鸡蛋吧……”
“小祖宗,这卧鸡蛋,我也不太会,本来我寻思二十个鸡蛋水煮来着……”
秋言棠无语之中还带着一些理解,不然怎么办,反正宠着呗,谁让她也是自己人呢。
看了看秋满枝,怪不得这孩子小小年纪就会了那么多的东西。
孙晓霞也没办法,她也是被宠着的,那做的好吃不好吃,秋宗升都说好吃,不仅仅是这样。
那秋满枝小时候要是说不好吃,孙晓霞没啥感觉,但是秋宗升直接就不乐意了。
“没事,我来吧。”
秋言棠一边说着,一边用葱花爆锅,加入一些十三香,爆香了之后就把水加里面了,这个时候她又开始做卧鸡蛋。
先是在盘子里面加上油、酱油、水、盐、十三香还有葱花。
喜欢吃虾皮的还可以加一些虾皮不过秋言棠没有加,觉得影响口感,还是这样直接吃比较好。
之后就把鸡蛋分散打到里面,蛋黄不用搅开,鸡蛋清搅一搅,和那些盐味道也融合了,之后直接放在锅里蒸熟了就可以了。
这边鸡蛋上锅蒸了,那边水也开了,秋言棠直接就把豆腐放在里面了,千滚豆腐,这豆腐就是煮的久一些,也是不会变老的。
等煮的差不多的时候,再当上点盐和蚝油,盐是百味之首,蚝油的话,煮菜的时候放一些,味道上就比较好一点。
之后再把小白菜放在里面,小白菜也不用切,就掰成一个叶一个叶的就可以了,这样的小白菜吃起来就是鲜甜鲜甜的。
喜欢吃软一些的就多煮一会儿,喜欢吃带点脆的就少煮一会儿。
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