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江明取出菠菜和金针菇，正准备用水把他们清洗干净。
突然看到旁边蒸好的茄子，他脑海里灵机一闪，突然冒出一个想法。
【这个茄子热量也不高，应该也可以当做减肥餐食用。】
想到这里，他跑出去对布里斯说道：【我这里有个凉菜，也可以当减肥餐，你要尝尝吗？】
【是之前吃过的吗？】布里斯问道。
【不是！】江明摇了摇头：【今天是新菜！凉拌茄子！】
【茄子......也可以！给我来一份尝尝吧！】布里斯心想等着也是等着，不如尝尝这道新菜的味道如何了。
反正厨师都说了，热量不高，应该是可以吃的。
得到他的答复之后，江明回到厨房里开始调制料汁了。
茄子已经蒸好了，接下来再把料汁往里一浇，抓拌均匀就可以吃了。
而凉拌蒜香茄子的料汁也很简单。
无非就是蒜末、葱花......
再加上生抽、味极鲜、鸡精、盐等调料。
当然最重要的还有一样东西！
那就是......香油！
只有加上它，这个料汁才算是有了灵魂。
......
料汁调好了，把蒸好的茄子拿过来，料汁往里一浇，一抓......一份蒜香味浓郁的凉拌茄子便做好了。
端到布里斯面前，他闻到这道凉菜里传来的浓浓蒜香，也是陶醉地闭上了眼睛。
【我爱这道菜！】
还没吃呢，他就已经说这种话了。
江明微微一笑，向他介绍道：【这道凉拌茄子是偏蒜香一点的，你先吃着，接下来还有一道香辣口味的凉拌菜。】
他说的自然就是接下来要做的菠菜拌金针菇。
那道菜的口味和这道凉拌茄子不同，它是香辣口味的，相信布里斯也能接受的。
布里斯点了点头。
他现在已经没心情去管什么下一道菜了。
他只想赶紧尝尝面前的这个茄子到底是什么味道。
他拿起一旁的筷子，发现上面有几个圆环，分别位于筷子的不同位置。
江明解释道：【这个是辅助训练筷，你把这几根手指插进圆环里，自然就会用筷子了！】
他简单的指导了一下，布里斯很快便学会了筷子的使用方法。
【哦！这个方法真的是太奇妙了！让我们这些不会用筷子的人也都能用筷子来夹菜了，你看看，我的手超级稳的，夹着菜一点都不会掉！】布里斯学会了用筷子以后，便开始炫耀起来。
不过很快他发现自己似乎忘记了重要的事情。
对了！菜还没品尝呢！
【我真的个脑子不清醒的家伙！】布里斯笑骂了自己一句，旋即终于用筷子夹起茄子品尝了起来。
削过皮之后蒸熟的茄子，看起来软塌塌的，卖相并不起眼。
但是吃到嘴里以后，蒜香浓郁，口感滑嫩，布里斯一下子便喜欢上了。
【天呐！这浓浓的蒜香味也太对我的胃口了吧，茄子的口感吃起来也是十分的软嫩、细腻、真是美味啊！】
布里斯吃的连连点头，觉得如果每天的减脂餐都能做成这样，那让他减一辈子肥他也愿意。
江明这时候已经回到了厨房，开始去做真正的减肥餐了。
说起来，菠菜拌金针菇这道菜的做法也是简单到不行。
只需要把菠菜和金针菇煮熟后，捞出沥干水分加入料汁拌匀即可。
为什么说它是减肥餐呢。
就是因为不需要经过高温的炒或者炸，只需要最简单的煮熟凉拌就可以了。
而一般人把菜煮熟以后，不知道往里面加什么调料。
就胡乱加。
有加酱油的......
有只加盐的......
甚至还有什么都不加的......
这样虽然也能达到减肥的效果。
但是菜品的味道上就一言难尽了。
味道难吃，大家自然就难以坚持.....
所以这也是为什么很多人减肥进行到一半就半途而废的原因。
就是因为减肥餐做的太难吃了。
要是能把减肥餐做的像炸鸡、烤肉一样好吃，试想一下，可能会半途而废吗。
江明要做的减肥餐，就是要用味道来把那些胖子给留住。
让他们吃完一顿还想吃下一顿。
这样长期坚持下来，体重自然就会下降。
说了这么多，只有一个重点。
那就是水煮菜想要做的好吃，料汁很关键。
而江明接下来要做的料汁，用到的调料也有很多。
有蒜末、小米辣、辣椒油、生抽、香醋、盐以及香油。
其中，辣椒油和香油是这个调料的重点。
江明用的都是系统提供的辣椒油和香油。
其中江记辣椒油的味道是香而不辣，吃了一口还要再吃，属于会上头的那种。
香油则是能提升食材的美味。
这两种调料往里一加，这个料汁简直是绝了。
别说拌水煮菜了，就是拌树根都好吃！
把调好的料汁浇在菠菜和金针菇上，用筷子把它们搅拌均匀。
原本寡淡无味的水煮菜，瞬间变得红彤彤、香喷喷的。
端到布里斯面前的时候，他看到这道菜，眼睛是越瞪越大。
最后冒出来一句话：【我不能吃辣怎么办？吼】
【......】
江明倒是忘记了，外国人都不怎么能吃辣。
不过他相信，以这道菜的美味，就算是辣一点，老外也是能接受的。
【你先尝尝，如果接受不了的话，我再重新给你做！】.
布里斯闻言点了点头，夹起一颗菠菜尝了尝。
旋即他眉头一皱。
【怎么？是太辣了吗？】江明关心地问道。
【不！不是太辣！是太好吃了！】
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