在火的催化下,甜蜜升腾,变为焦糖。
看着色泽差不多了,苏尘倒入了猪蹄块,开始快速的翻炒。
白花花的猪蹄,在苏尘的手中,乖乖的沾上了一层美妙的糖色。
这时候,在加入葱段、生姜、香料,翻炒几下。
大罐的啤酒迎头浇下,冷和热的碰撞,升腾起了一层白雾。
张轩在边上,整个人都看呆了。
这动作,行云流水!
这糖色,登峰造极!
不愧是我最看好的大厨!
苏尘没有注意到张轩期盼的脸色,盖上锅盖,等待时间的魔法……
咕嘟、咕嘟、咕嘟~
热气顶着锅盖,一刻不停的往外散发着香味。
有种馋不死人不罢休的架势。
苏尘觉得有点儿顶。
得赶紧找点事情做,好转移注意力。
免得直播间的观众们,看到他疯狂咽口水的场景。
而在边上,张轩比他更忙。
那两只眼睛,恨不得飞出眼眶,透过锅盖钻到锅里去,看透猪蹄几层熟了。
还没吃到嘴里呢,光是闻着这个香味,他就觉得今天已经值得了。
并且可以预见,以后的日子都会如同今天——
活儿又少,吃得又好,睡得还香。
这生活,简直神仙来了都不换!
苏尘看着张轩的样子,觉得自己也不怎么丢脸了。
不过,事情还是要做的,干脆又另起一口灶。
张轩一看,美了。
“尘哥,还有菜呢?”
“对,蒜蓉炒青菜,荤素搭配嘛。”
张轩使劲儿的咽下了口水,眼睛错都错不开的盯着灶台。
平底锅下雪白的猪油,待到油脂融化,倒入大量的蒜末,炒出香味。
先倒入略硬的菜梗,翻炒几下,再倒入嫩嫩的菜叶。
在大勺的搅动下,煎得微黄的蒜粒,均匀的裹在菜叶之上。
给平平无奇的青菜,增添了一抹蒜香。
青菜的甜、蒜粒的香,相互交织,直直的往人鼻腔里钻。
一道菜成了,苏尘再也顶不住了。
他手里拿着筷子,准备往嘴里送小青菜。
“尘哥!”
张轩深深的吸了一口空气中的香味,然后坚定的按住了苏尘的手。
苏尘偷吃的心一慌,立马解释:
“我这、尝尝菜的咸淡。”
张轩点了点头,虔诚的接过苏尘的筷子:
“这么麻烦的事情哪里能让你来做呢?我来!”
“不、不麻烦……”苏尘拒绝。
“我可以,我就尝一口!”张轩坚持。
就在两人对筷子进行角力的时候。
“咕嘟咕嘟~~”
一连串的响动,从张轩的肚皮中传出,打断了两人的思路。
苏尘:“……”
张轩:“……”
直播间的观众们全都看笑了。
“主播做饭,就是这么顶!”
“这就抢起来了?是得有多香啊?!”
“只恨我不在现场,怒点两份猪脚饭!”
“才反应过来啊?我已经买回来了,就着直播下饭!”
“等等,这个吃货,不会就是主播口中的专家吧?”
“啊?!难道是吃货专家么?”
“……”
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