咔嚓！
厨房台上。
马可一刀切开占满案板的加州鲈的两边中骨，把里面的所有器官全部取出来丢掉，再顺手把中间的骨头砍断。
手中的刀不是中华菜刀，让马可费了些许的力气，但大力出奇迹一点都不影响马可那非常流畅的动作。
要如何处理这条经过称重足有十七斤的加州鲈，马可选择的做法是清蒸。
因为清蒸反而是最适合野鱼的一种做法，能把这里面的鲜甜最大化发挥出来。
只不过比较麻烦的是，他钓的加州鲈大了点，根本放不下。
咔！
马可只能残忍切开了几段，用堆叠的方式放在盘子上，再把切好的一些备料，比如葱，盐还有一些能够取代料酒和姜的东西，放在加州鲈上面，接着再浇上点油开始清蒸。
实际上就这样，这鱼清蒸起来味道还是会很不错，因为加州鲈就是属于刺少肉多味道鲜美的一类鱼。
只要后续把家里原本就有的蒸鱼豉油浇上一点。
“味道应该不错。”
马可看着正在清蒸的加州鲈，趁着这空档着手做些沙拉，还有些这里会吃的真空包装肉随便应付了一道菜。
等到香味出来之后，马可抬眼看向墙上的挂钟。
已经是晚上七点。
他本能拿起手机点开早就连接上的监控摄像头。
但没等他点开，外面的动静打断了他的动作。
因为这位有来往的邻居杰米叔叔过来了，他都还没进入前院，声音就先响了起来。
“马可！我来了！你准备得怎么样了？”
再次听到这声音，马可就想起下午的轰炸，嘴角扯了扯，朝着正门走去。
他现在只希望，今晚他的耳朵不要流血。
来到前门，迎面就看到杰米叔叔正打开前院的小门走了进来。
通过路灯还有前院灯源的照耀下，这杰米叔叔的模样有了些许的改变。
那塌陷的帽子还是戴着，衣服依旧是褪色的牛仔衣服，但是却没有了下午的污渍，脸上也清洗了。
这一顿整理下来，整个人比起下午都显得更加精神一些。
当然，那一股淡淡的腥味还是有着，这大概就是杰米叔叔经常在家里宰杀鱼类，久而久之就连衣服还有皮肤都染上了鱼腥味。
且本身可能还不知道有这一股子味道，所以才会如此恼火嫌弃他身上有味道的父亲。
“杰米叔叔，欢迎你过来做客。”马可露出微笑，迎了上去，接过他手中的瓶瓶罐罐。
“这是？”
“这是我制作的鱼油。”看到马可眼中的疑惑，杰米笑道。
“我想你也是会钓鱼的，应该知道这玩意的作用。”
“确实知道。”马可没有客气，大大方方收起。“谢谢杰米叔叔，我会好好用的。”
这个国家的人的观念和华夏有着明显的区别。
举个例子大概就是一个女人穿着比基尼街上慢跑行走，对于这里的人来说正常得不能再正常，但是在东方就会有点不同的看法。
所以此时他过于谦虚，拖拉几下，很有可能会让对方觉得他看不起自己，很简单的思维，因为拿东西过来的目的就是给你，你不要是不是对我有什么看法？
“不用这么客气，好香的味道。”杰米吸了口气，开口道。
“你小子做了些什么？”
马可拿着瓶罐，让过身子：“进来吧，杰米叔叔，我相信今晚的鱼应该会让你很满意。”
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