众人这才把目光瞄向了定在那里的李明,大伙纷纷窃笑了起来。唯独羞红着小脸的孙雅薇,赶忙用手轻锤了李明的大腿一下,李明这才回过神来说道:“教练,我就……我就是饿了……吃啥都行!”刘指导一转桌子,示意李明说道:“来,臭小子,多夹几个!”李明毫不客气的夹了四五只,但是面对虾肉而“贪婪”起来的李明,只分给孙雅薇一只剥好的虾。孙雅薇皱着眉头看着李明,李明掐去虾头,直接蘸料入嘴。见孙雅薇看自己,然后说道:“别的所有东西都能让,这虾肉不行,这是命~!”李明的话又引得众人大笑了起来,同时也引来了孙雅薇的一顿粉拳。
随后,开始了走热菜的环节。两道先上桌的热菜,一个是内丘挂汁肉,两外一个则是糖醋沙河排骨。这两道热菜在当时算得上是时兴的菜肴,牛城的各大饭店都争相推出这两道菜肴。食客们尝过以后,也都对挂之肉酱香醇厚的口感,以及糖醋排骨的酸甜可口赞叹不已。刘指导在和刘捷碰过一杯白酒后,抱臂支在餐桌上,饶有兴致的看着李明说道:“这俩菜怎么不动啊?”李明用公筷给孙雅薇夹了两块排骨,然后整理着餐巾朗声道:“教练吃啥我吃啥!”刘指导听后朗声大笑。
接下来的两道热菜是清蒸鲈鱼和清河八大碗。因为真上清河当地的七寸碗,桌面会显得太热闹。饭店于是采用了五寸碗呈了上来,就这也显得餐桌的一角满满当当的。清河八大碗里有鸡、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、红烧丸子和水氽丸子,讲究“七荤一素”。这里面还有个小典故。
相传八仙过海时无意惹怒龙王,东海龙王便与之交战起来。因两边实力相当而久战难胜,颇觉腹中空空,饥饿难忍,便分头寻食充饥,哪知一眼望去的海滩薄地,荒无人烟。除曹国舅一人未回,其余个个扫兴而归。原来曹国舅一人不辞劳苦,远行至内地,忽闻一股奇香扑鼻,不觉垂涎三尺,立即寻香进入凡间一庄上,乔装农家村夫在庄主宅院窥视,只见四方桌上八人围座、诱人的菜肴一个接一个地上。国舅寻思道:我原乃朝廷国舅,宫廷菜肴我享用得发腻,农家菜肴我未曾见过,何不先让我大饱口福,忽想众仙友腹空我岂可独享,继而采带了七样菜肴,又想起仙姑不食荤,所以又为其独带了一碗素菜,计八大碗。并留言:“国舅为众仙借菜八碗,日后定当图报。”打那以后,人们为讨吉庆改方桌为八仙桌、坐八客、食八菜并一直流传至今。
李明想着这些典故,不由得笑了一下。壮实哥随即问道:“你笑什么呢?”李明就把这“八大碗”的来历讲了一遍,听的在场众人是啧啧称奇。大家一方面是觉得牛城地域的饮食文化源远流长,另一方面则是觉得李明知之甚广。刘捷的女朋友杜雪在一旁问道:“你是怎么知道这么多的啊?”李明随手一揽孙雅薇的肩膀笑道:“因为有个好岳父!”众人听后又是一阵爽朗的笑声,而孙雅薇则不好意思的低头喝着冰茶,时不时还用手肘轻磕着李明,不过小丫头的内心是甜蜜的不行。
刘捷这时饶有兴致的说道:“李明,下面这道菜,你肯定喜欢!”话音落毕,大堂经理刘姨引领着最后一道热菜和一份汤菜进入了包间。刘捷赶忙起身向师父介绍道:“师父,这是我姑姑,也是咱们这里的大堂经理。”刘指导轻微欠身示意敬意后说道:“听小捷说,您在饭店算是老家的人啦?”刘指导的意思是说对方在这间饭店工作的比较久。“老家”。从字面上理解是故乡的代名词。随着现在社会语言的广泛使用,再加上部分地区,尤其是京津地带的人们对于一些名词的赋能。像“老家”这类的词汇,又有了新的含义。
刘姨点头笑道:“干得比较久啦!这不,薇薇,还有这个小伙子。经常来我们这里,见的都熟。咱老牛城人,不就是喜欢吃熟悉的饭馆嘛!跟在咱自己家一样!”刘指导点着头表示着同意。随即问道:“这下面这道菜是?”刘姨赶忙介绍道:“嗐,光顾着说话啦~!这道菜是‘全家福’,现在来饭店办婚宴的是越来越多啦!我们就打算推这么一道实惠,菜的种类又丰富,名字还好听的菜。正好这几天是试菜的时候,您就先饱口福吧!”刘指导张眼观瞧,笑着说道:“这和我们老家的八珍豆腐有一拼啊!”孙雅薇这时瞪大了眼睛看着李明,示意刘教练好像也是天津人。李明轻拍了一下孙雅薇的手臂,然后又给孙雅薇夹了一块鲈鱼,示意对方不声张。
刘指导用餐勺舀了一勺搁到嘴里,咀嚼回味了好一会儿。他开心的表示:“好吃,虽然少了甜口吧!但是这里面海货用得还是挺地道的,这食用碱放得也刚刚好。老壮,尝尝,大家都尝尝。这要是汤汁拌米饭,老香啦!”刘姨听后对刘指导的夸赞表示感谢,紧接着说道:“刘教练,咱们还有个汤菜。东北风味的酸菜鱼,您尝过这个以后再说拌米饭的事。”刘指导听劝尝了一口,放下勺子朗声道:“来,上米饭”。刘指导这人最可爱了,不等、不欠、不纠缠。
众人在菜上齐以后,就开始了正式的推杯换盏环节。刘指导和刘捷也唠了这几年没见面时各自的经历。李明则照顾着孙雅薇吃着吃那,而他自己则是发现饭店又带来了一盘白灼虾。当仁不让的李明,还没等大伙察觉,早已把白灼虾吃得比八戒的供桌还干净。
通过刘指导和刘捷的聊天,身处一旁的李明了解到。刘捷通过几年社会上的打拼后,不但在牛城开起了一个酒类销售公司,还结识了现在的女朋友杜雪。杜雪家里也给刘捷在生意上提供了很大的帮助,使得刘捷在短时间内拿下了好几个国内知名酒类的代理权。因为在那个年代,酒销代理本身就是个新兴行业,刘捷可以说是“第一个吃螃蟹的人”。今天桌上喝得孔府宴酒,就是刘捷手下代理的品牌其中之一。此行的目的,一是为了找到恩师,解开当年的心结。此外,还是想通过刘指导在牛城体育圈的人脉,帮助刘捷在牛城的市场上再上一个新台阶。刘指导拍了拍身旁的壮实哥说道:“这种事先找你师哥,他接触的人要比我多太多了。”虽说刘指导这时有自谦的成分,但是他对壮实哥人脉的肯定,也足以证明壮实哥为人处世的能力,在牛城也是很受用的。师徒三人又推杯换盏了一番。
饮闭一轮。刘捷开口问李明:“将来,你有什么打算?我看你初中生的年纪,懂得一点也不少,有没有想过将来在咱们这里闯闯自己的事业?到时候跟哥说,哥想办法帮你!”李明正身回复道:“捷哥,我打算和薇薇出国念高中。将来可能要在美国打篮球。”壮实哥和刘捷听罢都瞪直了眼睛瞅着李明,而一旁的杜雪也用不可置信的眼神上下打量着李明。刘捷调整了下神情,开口说道:“出国的费用可不是一笔小数目,我能打听下你的家里是做什么的吗?”壮实哥和杜雪同时也很好奇,是什么原因促使李明有这样的底气,敢提出留学的想法?
刘指导用餐巾抹了一下嘴巴,清了清嗓子开口道:“你们别瞎猜啦!李明已经是被体育公司签约的球员啦!”杜雪对体育不甚了解,于是问刘捷:“体育公司签约就可以出国吗?”刘捷端起酒杯,然后说道:“签约的球员,可不是咱们这种规模的小买卖能比得了的。来,李明,哥哥敬你一杯,以后发展好了,抽空多帮一帮家乡的发展。”本就对刘捷很尊敬的李明,听到刘捷的提议里既没有攀附权贵的心思,也没有对自己提任何要求,只是提醒李明发展的再好也不要忘本。李明赶忙举起饮料回敬说道:“知道啦捷哥,你的话我记下啦!”刘捷和壮实哥又向李明打听了一些体育经济方面的事,也知道了李明参加耐克训练营的事后,刘捷感叹着跟师父说道:“师父,要是我当年没有出那档子事,也许我也有机会追逐下自己的梦想吧?”刘指导扶着刘捷的肩膀安慰道:“将来可以换种方式继续喜欢篮球!”饭局结束时,刘捷主动找李明留下了联系方式,并表示以后到了国外要多分享一些当地篮球的事给自己,虽然逐梦不成,但是至少也能离梦想稍近一些。
当李明载着孙雅薇回家的时候,孙雅薇把脸贴在李明后背上说道:“马上要出国了,你会不会舍不得这里啊?”李明此时心里也五味杂陈,因为毕竟这里有在乎的亲朋好友,以及自己熟悉的一切。有时李明在想,维持现在的状态在国内打职业,也挺好!可是,既然逐梦,为什么不去搏一搏呢?李明笃定的说道:“不管在哪里,有你就好!美国肯定是要去的,哪怕将来回国,我也要功成名就再回来!”孙雅薇对男朋友满腔豪情的表态非常倾慕,她也笃定了自己动摇的心思后说道:“你说得对,咱俩永远在一起!不过,我就是怕吃不惯那里的饭……”李明大声笑道:“你刚才没吃饱啊……馋猫?”孙雅薇娇嗔道:“谁是馋猫啦?讨厌!”
入秋的牛城夜晚确实寒凉了很多。温带季风气候下的牛城夜晚霎时静谧。似曾相识的路灯,照亮了黑暗,也照亮了两个年轻人的心。它们凭借黑夜中坚定的光芒,为夜幕下的一切赋予了新的故事和意义。每一盏路灯都是一位默默无闻的守望者,用温暖的黄光为二人守护着回家的道路,也为李明和孙雅薇的未来指引着一个充满未知的方向。
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