林初一将布袋里的树柿子递给了谢允:“给你当零嘴吃。”
谢允看到袋子里红彤彤的树柿子:“我给你做柿饼吃。”
林初一看着他,目光柔和:“好。”
然后懒洋洋的躺在自己的躺椅上,吩咐了句:“你们收拾!”
林铁牛跟苏亮亮曾经也是在山上混的老手,虽然没抓到过羊,但是野鸡、兔子、青蛙处理过不少。
林铁牛拿着刀就把羊放血、剥皮、开肚子。
一套动作下来看起来行云流水。
羊血用一个木盆接着,这边谢允已经烧上火了。
羊血中加水、加盐,凝固后放到锅里煮,就能得到羊血块。
那边剥完羊皮的林铁牛,把羊皮递给了苏亮亮,直接上了火架子上,山羊毛太短,直接用火烧。
苏亮亮把羊皮烧的表皮发黑,然后用刷子冲着水刷。
这一幕把林初一看的恍惚。
说实话,她看不懂。
她上辈子天天营养剂,那玩意就是粘稠版的糖浆,里面配着人体所需的微量元素,加上食品添加剂,调成了各种口味。
来了这个世界这么久,原主的记忆里有羊肉汤,她看过纪录片里也有,但实实在在吃到嘴里的机会却是一次都没有。
林初一看着烧焦的羊皮:“这是做什么?”
苏亮亮想到自家老大之前也是个城里姑娘,应该没见过,便开口解释:“老大,把羊毛烧掉了,羊皮可以做成羊皮冻,天冷了,非常好吃!”
林初一一听能吃,满意的点头:“很好,继续。”
而林铁牛开始已经对羊进行剖腹了。
里面的肝肠肺腑都接到一个大木盆里。
好在前段时间,为了弄蘑菇房的时候,从马水生那边买了好几个,不然还真不够用。
瞧着林初一目光炯炯的落在木盆里,苏亮亮继续说道:“这个收拾干净,可以做成羊杂,冬天切点做成羊杂汤,味道香的嘞!”
林初一看似目光平静,实际多看了好几眼。
她不会做饭,她们那个时代做饭的很少,大部分用营养液来当做代餐,她曾经为了美味的食物,尝试过做饭这件事,从未成功过。
如今看着倒是有些新奇,但为了让自己看起来不像是没见过世面的样子,林初一淡淡的点头。
只不过视线一直落在那只已经收拾的差不多的山羊身上。
林初一看了一下,这玩意儿好像,从上到下,从里到外都能吃!
好东西啊!
她更加期待啦。
林铁牛拿着刀子把羊分解成好几大块,天冷了,早上只有几度,放在外面跟冰箱的冷藏室差不多。
林铁牛分完羊,呆兮兮的擦了擦脸,看着羊腿咽了咽口水:“嘿嘿,老大,今天咱们吃啥!”
林初一脸色平静,脑子回想自己的知识储存:“嗯,吃羊肉锅子,把羊肉切片,咱们边下边吃!”
当年纪录片上就是这样演的。
林铁牛眼神一亮,拿着刀的手,立刻手脚麻利的收拾起来。
脑海里都是羊肉片三个大字!
羊血煮熟了,苏亮亮的羊皮也收拾完了,然后又跟林铁牛在收拾羊下货。
(注:羊下货指羊的肝肠肺腑心羊头等等。)
林初一约莫着自己下午五点把羊带回来的,吃上羊肉已经晚上七点了。
大锅里还有在煮的羊杂,里面放了葱姜还有谢允调的一包料包。
而林初一跟林铁牛,苏亮亮,谢允四个人此时正围在一个小锅子旁边。
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