板栗生吃也好吃的,脆脆的口感,还有点甜,晒干一些更甜了,王柠趁还没晒干时吃了不少生板栗,又去小溪里挖了一些砂石回来,加蜂蜜炒了近一百斤左右的板栗,香甜浓郁的板栗,给老五、陆成兄弟和村长家都送去了一些尝尝鲜。
最后各个吃的都有点上火,不得不找了一点折耳根回来吃,降降火。
自受伤以来王柠就很少干重活,现在和陆成成亲后更是被他管的严严的,地里不是农忙就不让去,大部分时间都留在家里做饭,和弟弟妹妹一起喂养牲口。
要说不好的一点就是,这个世界没有电也没有什么娱乐活动,天黑后就只能睡觉。一个人的时候只是觉得有点无聊,现在成亲了就有点烦恼,只要不是身体不适,每天晚上都要发生点什么,天天睡前都要和陆成花费大量精力周旋,不然他是不会停下来的,“男人的嘴骗人的鬼”这句话王柠总算体会到了……
冬季农闲时把家里十二亩水田都翻遍了,还施了农家肥,等来年春天再翻耕一遍就可以插秧种田了。
快过年节的时候,王柠家把剩下的那头大肥猪杀了,那头猪现在已经长到快三百五六十斤了,大肚腩都快碰到地上,一看就很肥,有很多猪板油和猪肥肉。
今年算是真正的杀年猪,王柠准备了很多蔬菜,打算灌香肠。
香肠的制作材料主要为新鲜的猪血、猪碎肉,带点肥的那种、木耳、青蒜还有豆腐皮,加点盐和姜汁调味后就可以灌入清洗干净的猪小肠中,再挂在木棍上晾个十多天半干的时候用炭火烤着吃就很香。
一头猪的小肠全部被灌了香肠,猪板油练了两大罐猪油,剩下的猪肉都用盐腌制过后放在厨房顶上烤,去年年初的两头猪肉吃到了现在已经没有剩多少。之前王柠和陆成成亲时杀的那头猪,剩下的肉大部分都分给了来帮忙的朋友,留下的肉吃到现在也没有多少。
吃完杀猪饭,王柠和陆成去村里的老李家又买了两头小猪仔回来养着,养到明年又可以杀了吃,自家养的猪肉比野猪肉好吃很多,还没有膻味。
今年的冬天,王柠家后院还多了一个小东西,家里的水牛产了一头小母牛,和它妈妈一样,很温顺也很可爱,王柠给牛妈妈做了美味的月子餐,一盆白面粉煮鸡蛋,好让它产奶给它孩子吃。
接下来的十多天,王柠都精细喂养着牛妈妈,每天都用玉米粉煮白菜红薯藤喂它,该去小溪边割新嫩的水草回来给它吃。
王柠每天都会去抱小牛宝宝玩,大大的眼睛莫名戳中王柠的心房,爱不释手,比隔壁的两头小猪可爱好多。不过还好是水牛,脾气温顺,不然以牛护犊子的天性,王柠肯定会被牛妈妈攻击。
今年的核桃榨出了近四百来斤核桃油,陆成去柳县卖猎物的时候问了翠竹楼的王管事,今年的价格又低了一钱,一钱银子一斗核桃油,王柠和陆成商量决定不卖了,分了五十斤给老五,还有五十斤给陆成的那几个好兄弟,其他的都留着自家吃,炒菜凉拌或者蒸包子馒头都好吃,还可以油炸。
今年冬天,老五和陆成那几兄弟打了一群羊回来,有十几二十只羊,给了王柠家五只,还给了王柠很多羊油,王柠这次特意给了他们核桃油,也算礼尚往来!
王柠用这些羊油做了六百多块加了仙人掌汁的肥皂,分了老五他们一百块,剩下的够王柠一家人用两三年,之前做出来的肥皂还有剩余。
年节过后,家家都要开始忙碌起来,地里的麦子和黄豆长得不错,再过个把月就可以收割了,接着就又是春播季,田里地里都需要种。
王柠最近食量大增,还有些发困无力,大姨妈也已经两个月没有来了,趁着农忙开始前,陆成带着王柠去了一趟柳县医馆,一诊断就是怀孕了,快两个月了,大夫开了一些保胎药和滋补品给王柠。
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