鸡蛋要嫩，米饭要软，并且整体的口感还需要有嚼劲，这样在品尝的时候才不会觉得嘴里的食物很痿，所以鸡蛋液包裹米饭，这追求的口感平衡了。
重点是，咬开包裹在米饭外围的鸡蛋，积聚在内部的味道全部释放，有肉香，有米香，有蛋香，甚至在全素的食材中，还能吃出肉的感觉。
香！
香到让人拍案叫绝！
“秦辉！”
只是吃了一口，常昊的两眼就已经过分到闪起泪光。
不是因为伤心而哭，而是被这盘炒饭的味道熏陶，激动到眼珠渗出泪水。
可秦辉哪里知道常昊的心境，看到对方眼巴巴的样子，他以为自己做的炒饭味道很差，直到坐在对面的痘嫂惊呼一声“太好吃了吧”后，秦辉才缓过神。
“秦辉！你做饭的这门手艺，是打从娘胎里就自带的，还是说曾经有过奇遇，遇到神仙了？你可真是会给人惊喜啊！前天的那盘炒饭，你做得跟你父亲味道一样，我都还没吃够，现在又有新味道的炒饭了。”
痘嫂同样是很激动。
“额！呵呵！”
秦辉咧着嘴，一时间不知道该怎么回答。
倒是相隔一张桌子的黄彻，在喝完半瓶啤酒后，趁着酒劲说道：“可能是变成网络小说主角了，然后被什么系统绑定，现在能料理得一手好菜呢！”
秦辉：“……”
“什么系统绑定啊？”
痘嫂遇到了自己的知识盲区。
但常昊倒是听懂了，他缓了缓情绪，对着黄彻会心一笑：“你还真是快活啊，大中午的居然喝上酒了！”
“没办法，菜很香，不就点八加一，有点对不起这盘鱼香肉丝。”
黄彻笑道，对瓶吹完了最后半点福根，然后端起盘子，将里面仅剩的一点残羹，全都呼噜进了嘴里，最后悠然地舒了口气，好像将全身的疲惫都吐了出来。
“不就盘鱼香肉丝嘛，有那么好吃？”
常昊嫌弃地皱起眉头。
对于这道菜，他还是比较熟悉的，像是松江府里大大小小的饭店里，甚至一些卖快餐的，都有这道菜。但是要做起来，貌似并不容易，要么就是太酸，要么就是太辣，没几家能够正儿八经将酸、甜、辣、鲜这几个味道控制好。
“很不错！”
黄彻很肯定地说道。
这时，痘嫂看黄彻连盘子里的卤汁都给泡饭吃掉了，她回头看了眼墙上的菜单，随后对常昊念叨起来：“要不咱也点一盘尝尝看啊！”
“痘嫂，你也不看我现在是什么处境，都两个月没签单了。这鱼香肉丝一盘可要28块钱呢，我可点不起，要吃你自己点。”
常昊果断拒绝。
“看你那小气劲儿，签单的时候怎么没见你哭穷？我记得你上个客户还是我介绍的吧，全款买的滨江大平层，别以为我不知道内情，那套房子你佣金就有16万，除去你们门店的扣点和要交的税，你到手八万该有吧。我可没要你分我半点好处，今天就想着你给我点份鱼香肉丝，你居然……”
“别说了！”
常昊急忙打断痘嫂的话痨模式，举起手示意在坐在柜台的秦辉：“秦辉，给我们来盘鱼香肉丝吧！”
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