炒饭被端上餐桌,李建成立马吸了口气。

“嗯?这味道,怎么跟昨天你炒的那盘炒饭不一样?”

虽然他年事已高,但味觉还灵敏着,只轻轻一闻,就嗅到了味道的不同。

“昨天的炒饭,是我父亲生前教给我的配方,今天的这盘炒饭呢,是我自己钻研的,改了些配料,味道自然就跟昨天的不一样了啊!”

秦辉一本正经地胡诌道。

“只是改变一下配料?”

李建成有些不解。

眼前的这盘炒饭里面,能看到的材料是鸡蛋、米饭、胡萝卜、火腿、青豆还有葱花,跟昨天在店里点的炒饭用料完全一致,怎么就能变个新的味道出来?

不过,这也恰恰勾起了李建成的好奇心。

他搓了搓手,拿起勺子,从盘中舀起一勺米饭。

果不其然,虽然是相同的配料,但味道却很不一样,米饭粒粒分明,但吃到嘴里却丝毫不会觉得口干,相反还很软糯,隐隐间还能浅尝到大米的甘甜。

幼嫩的葱花,酱油的咸鲜相互调和,细细咀嚼甚至能尝出一股若有若无的肉味。

“这口感真是独特啊!”

咽下口中的炒饭,李建成还不忘抿抿那满是油光的嘴唇。

很好吃。

“你怎么做的?”

李建成很是好奇,为什么同样的食材,做出同样的一盘炒饭,味道会不一样。

“油不同!”

“油?”

“嗯!”

秦辉点了点头解释道:“昨天炒饭,我用的是大豆油,今天的炒饭我用的是猪油。猪油可以保证鸡蛋里面的蛋白质成分在高温烹炒的时候不被破坏。另外,不同于一般植物油的味道,用猪油来炒饭,会让米饭带有猪肉的香味,而且米粒也会变得更为柔软,对老年人来说,会更适口些。”

“怪不得呢!我年纪大了,牙口不好,就喜欢吃一些软糯的食物,这份炒饭挺对我口味的。你店里这10块钱一份的炒饭,可比外头那些卖15块钱的性价比高多咯。”

李建成很是满意。

这时,坐在他旁边餐位的黄彻,也闻到了这盘炒饭的味道:“建成叔说到这个,我想起来了。秦辉,你们晚上关店关得早,后面的时间与其闲着,倒不如去禾兰街市或者教育园区的大学城那边支个摊,那边学生群体可不少,你这手艺,一天晚上卖个几百份炒饭不成问题。”

“给学生卖炒饭?”

“你可别小看了这波群体,他们虽然没什么赚钱能力,但在日常花销方面可不少。”

黄彻作为人力资源公司的职员,他招收过太多刚毕业的学生,对这个群体自然有比较深的了解。

他们还没有真正踏入社会,没有经历过生活的苦难,经济上也没什么压力,没钱了,就大大方方跟父母要,从来不会有太多的顾虑。



本章未完 点击下一页继续阅读