第十九章餐厅

（这天下！有何不可借？）

话说回来悟借之前的餐厅，也算是一片红火，之前的餐厅对悟借可以说是一踏糊涂。

自从上次餐厅出事的时候，对餐厅还是产生一些较大的影响。毕竟被人家警察在光天化日之下拖走两具死尸的，然后一传十十传百吓得好多人都不敢去了，使得他们白天都没什么生意。这不得不迫使悟借的餐厅做出一些改变，之前的餐厅嘛朝九晚五，周末双休，其他餐厅也一个样。同等赛道干不过，那就尝试稍微改改，一块争不赚钱，那换个方式争争，悟借马上改变了方法，他把店员的休息日变成了周二周三，周六周日上班，打算先这么改变试试效果，这个效果的反馈还是可以的，可一周仅仅两天有效果，有生意？那也是不行的！既然没生意，他又以8小时为前提分俩班倒，当然这肯定迎来了店员的全体反对，于是悟借对全体员工进行动之以情晓之以理的讲话：“诸位先生女士的诉求我能理解，但是大家也要理解一下我们店铺当下存在困境。我们现在的店铺生意不行的话，那你们现在有更好的方法吗？我知道各位都是在店铺工作了许久的老员工，难道大家就真的忍心店铺的倒闭吗？店铺若是倒闭了大家都要失业不是吗？”

“这个还不是你搞来的事情？难道说现在的情况和你没有关系吗？”一店员怒吼道。

听到这个话，悟借也是装怒道：“这个和我有什么关系，你要为前面的那两个死人打抱不平吗？他们要是讲规矩至于是这么个下场吗？”

然后继续冷静道：“当然，诸位我们是来解决问题的，不是和大家争吵的，所以我在这里拜托大家，让我们一起同心协力，共渡难关吧。”

就这样通过悟借的一系列改变，所以总算有所好转，甚至把餐厅的广告牌名字都改了叫做杰迷餐厅，然后还因为白天没生意，就打折促销，把数据做上去再说。慢慢的，经过了一个月，这个事情慢慢过去，大家茶余饭后也有了新的谈资，就慢慢的忘了这茬子事了。然后生意又慢慢的好起来了。然后悟借依旧遵循着之前的经验，我的餐厅不需要多好，只需要比其他餐厅稍微强那么一些，那些顾客能够感受到的，或者肉眼可见的比其他餐厅好的一些。大家都人，越是普通的人就越是喜欢贪小便宜，假如有人可以拿更少的人捞到更好的服务，那他有什么理由去花更多的钱呢？

随着生意越来越好，这个人力成本也就增加了，之前因为没生意就派俩班，现在以早上6点到下午两点，下午两点到晚上10点，之前是这样的，现在员工数量可以说乘以二，生意好，脑子好使，那要不要再开几家呢？得了吧！悟借现在的两家店可以说是一毛钱都没有掏，却有了可以说是极其巨大的利润。说的不好听一点就是空手套白狼，虽然是人家的场子，但他有足够能耐从中搞到钱，这个东西一般都是开始稍微有点困难，后面就可以定个调，其他事情有手下在干。如果要多开几家，那就是自己掏钱，自己招人，自己干一堆破事，先自己踏马的割肉，要是这样，日常的训练可能就要停止，一旦停止就容易慢慢沦为他人砧板上的鱼肉，比如有人要暗杀，你反应不过来，便直接去世了。还有这样可以让悟借保持克制，如果他把钱看的太重，那么他相信，一开始或许可以拿很多东西换钱，但是到最后他绝对连钱都会失去的。