庄成亮打定主意，面对师傅李新宏时淡定了不少。
李新宏招呼着庄成亮走到后厨的角落位置，这才笑着问道：“大亮，你这回来也有几天了，怎么样，过去外卖烹饪区那边有没有什么心得体会？”
庄成亮点点头，认真说道：“师傅，我这几天在外卖烹饪区工作，真的挺受触动的，在此之前，其实我一直觉得自己挺优秀的，平时也很努力，算是同批人里比较拔尖的人才，可是通过这几天的观察学习，我才发现，其实自己还有很多的不足之处，很多的地方都需要学习。”
李新宏有些惊喜：“你能意识到这一点，就说明确实是长进了，我以前经常跟你念叨，谦虚使人进步，骄傲使人落后，无论到任何时候，都不能骄傲自满，要谦虚谨慎做人行事，毕竟人外有人，天外有天。”
庄成亮态度诚恳：“师傅，我明白你的苦心，你放心吧，我以后都会虚心学习，戒骄戒躁的。”
李新宏满意的点点头：“嗯，大亮，我跟徐厨商量了一下，决定正式提升你担任后厨副手职位，对于这个安排，你觉得怎么样，有没有信心可以挑起这个重担。”
庄成亮一时间有点不敢相信自己听到的话！
这也太让人惊喜了，他都已经做完心理建设准备踏踏实实的在外卖烹饪区那边流放锻炼了，却没想到现在突然间就被任命为后厨副手了。
幸福来的太突然，让他没有真实感。
好不容易冷静下来，庄成亮赶忙表态：“师傅，你放心，我一定努力做好副手的工作，协调好后厨众多人员之间的工作安排。”
李新宏看着一脸激动的徒弟，忍不住提点道：“大亮，你知道为什么自从我担任主厨之后，后厨这边就一直没有安排副手岗位的人员吗？”
庄成亮摇了摇头，在去分店培训刚回来的时候，他其实心里头一直觉得这个副手的岗位就是为他预留的，可是现在，这样的话说出来，他自己都没有自信了。
“后厨这么多年一直没有安排副手，是因为我跟徐厨观察了很长的时间，多方考量之后，一致认为在你们这一群大厨和掌勺厨师之中，是真的挑选不出一位能够挑得起后厨大梁的人，哪怕是你，在很多方面都显得有些太过稚嫩了。”
李新宏意味深长的看着庄成亮，直言不讳道：“大亮，你是我徒弟，很多事情没必要跟你拐弯抹角，我跟你交个实底，即便是现在任命你为副手，其实也只是锉子里拔大个儿。”
庄成亮正兀自兴奋呢，却突然被兜头泼了一盆冷水，顿时整个人都蔫了。
他踌躇着不知道该怎么接话，就听到李新宏话音一转，问了一个问题：“你觉得关祥的表现怎么样？”
“关祥？”庄成亮被问的一愣，差点没跟上师傅的节奏。
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