周子探在备菜区干了好几年，对于拆分操作非常拿手，虽然因为个人水平有限，可能在细节处理方面还差点火候，但是关祥现在只要求他做大块鸭骨的拆分，这对于他来说还是挺有把握的。
庄成亮同样站在旁边观摩，关祥先让周子探将比较好处理的大块鸭骨全部拆分完，剩下的细碎小骨则留着最后处理。
庄成亮看的很认真凝神听着关祥和周子探之间的烹饪交流，他们之间的沟通又何尝不是对自己在拆分技能理解方面的指点。
从周子探的拆分操作，庄成亮就已经看出来，对方确实在拆分技能的掌握方面比自己要厉害。
而这种程度的操作，关祥在旁边看着，却显得特别淡定，这让庄成亮不由有些好奇了。
这几天后厨里不少实习生和小工帮厨们都在私下里议论关祥，大家都特别好奇关祥究竟有什么是不会的，庄成亮对此更是非常好奇，但是这几天相处下来，他也发现关祥好像在烹饪方面就没有什么是不会的，而且除了烹饪，竟然还会武功。
周子探现在对关祥是心服口服，得了吩咐，干活时特别认真，他原本对于拆分操作就很娴熟，现在认真起来鸭骨剔除的又干净又利落，不过他只将自己非常有把握的大块鸭骨进行了剔除，其他的细碎小骨都没动。
关祥原本还多少有些担忧，现在看到周子探做的拆分效果，心里瞬间就踏实了。
等周子探将所有的大块鸭骨全部拆分完，关祥这才兑换了一次性高级拆分技能，开始进行细骨的拆分。
关祥原本以为需要兑换两次拆分技能才会完成整鸭的拆分，结果没想到周子探非常给力，剩余的鸭骨除了位置比较刁钻，剔除时需要深厚的经验和刀工才能完成，可是对于拥有了一次性高级拆分技能的关祥来说，这些鸭骨的剔除已经没什么难度了。
他迅速的完成了所有鸭骨的拆分，而时效这个时候，竟然还有几十秒剩余。
秉持着既然消费了认可值，那么每一秒钟都不能浪费的原则，关祥转头对着周子探说道：“做这种整鸭剔骨的操作，在细节处理方面，下刀的时候，角度和力道都是有一定规律可循的，你看这里......”
关祥迅速的将操作要点总结之后教给了周子探。
周子探简直是受宠若惊，他听的特别认真，关祥说的每句话他都默念好几遍牢记心中，虽然对于其中的一些处理并不是很理解，也没能马上掌握其中的精髓，但是大致的操作方向却得到了点拨，受益匪浅。
庄成亮在一旁听的眼睛都瞪圆了，原来拆分操作还有这么多窍门的吗？
关祥刚才指点周子探的这几项细节处理方法真的是太精辟了，他听后都觉得有种醍醐灌顶的感觉。
周子探听关祥完，由衷说道：“关厨，谢谢你对我的烹饪指点。”
关祥笑笑，兑换的技能时效已经到了，他刚才获得的技能彻底消失，而刚才同周子探说过的烹饪经验，现在他自己再回想起来，竟然也觉得印象深刻了几分。
庄成亮也在旁边忍不住夸赞：“关厨，你的烹饪水平也太厉害......”
关祥被夸了，却没有表现的很高兴，他看向庄成亮，皱眉说道：“你知道自己在处理这件事情时，哪里出现了问题吗？”
庄成亮：“！？”
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