计平榛闻言,本想伸出援手,可看到傻柱那副大包大揽的模样,这是不打算让他插手。

傻柱的眼神里带着几分挑衅,仿佛在说:“这里我包了,你省省吧。”

计平榛也不恼,轻笑一声:“三大爷,今天有点累了,先回去休息了。”

“我一向起得早,若是需要帮忙,尽管叫我。不过,这茶水和零嘴可不能少了,我可不白干活儿。”

三大爷闻言,笑得眼睛眯成了一条缝:“少不了你的,明天早上过来一起摆桌子。”

“没问题,那我先回去休息了。”

计平榛扫了一眼三大爷准备的东西,一堆萝卜、一堆白菜整齐地码放着,旁边是三只瘦小的鸡和一块不算大的羊肉。

计平榛心里盘算着,这阵容,明日席上大抵是两个肉菜,四个素菜,再配上两盆汤,最后以二合面馒头收尾,管饱。

只是猪肉油大,要七毛多一斤,三大爷竟然给换成了三毛多一斤的羊肉,真是算计到家了。

这年头,粮食金贵,每家每户都勒紧裤腰带过日子,粗粮细粮混着吃,生活实属不易。

参加宴席,要么自带粮食,要么贡献粮票,不然主人家月底就得勒紧裤腰带过日子了。

计平榛心中暗自思量,明日去三大爷家赴宴,礼金和粮票一样不能少,不然三大爷一家这个月可就难熬了。

他轻叹一口气,转身离开,却听见身后傻柱与三大爷的对话。

“三大爷,这菜是不是少了点啊?明天那么多人,怕是不够吃啊。”傻柱直言不讳。

三大爷眉头一皱,反驳道:“两个肉菜还不够?想当年,贾家给贾梗办满月,就一个肉菜,不也办下来了?”

傻柱摇了摇头,语重心长地说:“那您没听听,事后大伙儿是怎么议论的?”

“贾家那场宴席,客人回家还得吃二顿,咱们这几条胡同里都传遍了,连带着咱们四合院都脸上无光。”

“您可是院里的管事大爷,不能办这种让人笑话的事。”

三大爷听了,脸色微变,辩解道:“那不是还有两锅汤嘛,鸡骨头汤和菜汤,多加水,让大家喝个够。”

“二合面馒头也管够,你记住啊,就加两把白面,其他全是小米面、玉米面,这样能省不少钱。”

傻柱坚持己见:“不行,得让大家吃得满意,不能让人背后说闲话。您家三个儿子呢,老大都十七岁了,要是名声坏了,以后怎么找媳妇?”

三大爷沉默片刻,最终妥协:“那好吧,傻柱,菜就这么多了,明天你多蒸些二合面馒头,让每人多吃点。一人三个馒头,总不会饿着肚子回去了吧。”

傻柱正一丝不苟地检查着每一样配料和调料,从葱、姜、蒜、辣椒到油、盐、酱,无一不经过他的精心挑选和确认。

“三大爷,你这买的葱怎么蔫儿啊?还有这蒜,也不够新鲜。”傻柱一边挑拣着,一边抱怨道。

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