她双手灵动地翻飞,将一根根新鲜嫩绿的艾草底部掐断,放在竹篓里,准备晒干待用。
奶奶擅长艾灸,她自己有时也会用到艾草。用这嫩艾做成艾绒是最合适不过的了。
前几天去山里,遇到了刚搬来不久的许大夫,他也说艾草是个宝,如果她采多了可以给他一些。并且说了,如果她采到其它的草药也可以卖些给他。
这可是一条赚钱的路子,李子君美美地想。
清秀碧绿的艾草,长得热闹而喧嚣,让看到的人心情跟着雀跃。很奇怪,艾草明明是静静地随风摇曳,但她就是觉得它们在欢快无拘地浅笑着,恣意地张扬着那一抹逼眼的嫩绿!
突然,她又想起了奶奶做的艾糍粑,要不,她也来做一次吧。
李子君掐了些更嫩的艾叶,打算用来做艾糍粑。
很快蒌里、菜篮子里都装满了艾草。
李子君提着一篮子艾叶嫩茎回到家,手脚麻利地加水煮熟,搅拌成泥,和面粉一起揉,揉好面,放在边上醒一下面。
李子君取来香菇、木耳用水泡着,再从冰箱里取出一块肉,切成丁,用花生油、酱油腌着,然后去院子里割了一小把韭菜,摘了一大把白菜叶子,把韭菜洗干净切好,再把香菇、木耳也切成丁。最后把几种馅料混在一起加调料拌匀。
用擀面杖把面擀好,然后就包起来。包好的糍粑一个个都用一张绿油油的白菜叶子包裹着。
包好糍粑了,就放进锅里蒸,不一会艾叶糍粑就蒸好了,蒸熟后的糍粑变成了墨绿色,厨房里面飘起了一股幽幽的艾叶清香。李子君把墨绿如玉的艾叶糍粑拿出来,津津有味地吃着,这糍粑有独特的清香,细腻的口感,美味的馅料,令李子君百吃不厌。
吃了两个糍粑,李子君拿出两个打包盒,各放了七八个糍粑,给肖辰雨家和许大夫家送去。
先去了许大夫家,然后再去肖辰雨家。
肖辰雨不知道跑哪去了,只有他妈妈杨玉兰在家。
“杨姨,我做了艾叶糍粑,给你送了几个过来,快趁热吃了吧。”
“子君,你又给我送糍粑了啊,整天给我送东西,我都不好意思了。昨天辰雨在山里抓到了一只野公鸡,等下你拿回去吧。”
“杨姨,不用啦,留着给你补身子。”
“子君,别跟我客气,医生说我不能吃鸡肉。本来今天辰雨想给你送去养着当种鸡的,但他说果园里长很多草了,要除草,晚上再给你送过去。”
李子君记得她和肖辰雨提过,她家有一只野母鸡了,想要一只野公鸡,以后孵养一些野鸡,没想到肖辰雨放在心里了,就说道:“好的,谢谢杨姨。”
她看了一下杨玉兰苍白的脸色,就问道:“杨姨,你得的是什么病呀?好点了没有。”
“这是生辰雨的时候落下的病根,怕是好不了啦,挨过一天算一天吧。”
“杨姨,我帮你做一下针灸,你看行吗?”李子君看着杨玉兰虚弱的身子,心里有一股冲动,想帮一下她减轻痛苦。
“子君,你会针灸,那太好了。你从哪里学的。”
“是一个老奶奶教会我的。”李子君端来一张凳,靠近杨玉兰床前,又准备好消毒用的酒精。
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