到裕固族牧民家去做客时,有一些礼俗是必须懂得的。若是骑马去的,在离帐篷比较远的地方就得下马,以免惊动畜群。马鞭不论长短一律放在帐篷外面,不准带进帐篷内。离开时,不要出门就上马,而是应话牵着马走一段路后,等主人回去了之后再上马离开。
京族的传统住房被称为“栏栅屋”也被称作“草庐芭舍”。墙壁是用木条和竹片编织而成,很多人家会在这种墙壁上涂上一层泥巴,或者使用竹篾夹茅草、稻草等材料。屋顶覆盖茅草、树枝叶或稻草等,为了防止被风吹翻屋顶,人们会在屋顶上压一些砖块或石片来增加压力。屋内四角通常使用木墩或大竹子当作支撑点,这些木墩只有二十至三十厘米高。也有用石头砌成的柱墩,然后在柱墩上横直交叉地架上木条和粗竹片固定好。再在上面铺以竹席或草垫,如同铺上了一层地板。屋内一般用竹片隔成三个小间,老辈子通常住在正房,子女则住在左右两边的侧房。
京族的居住文化中,堂屋(正厅)是家庭中的重要空间,除了节日用以祭神之外,堂屋也是接待客人以及吃饭、饮茶、谈天的地方,兼作“客厅”之用。堂屋的正壁上安置着神龛,俗称为“公棚”,是家庭中举行重要宗教和文化活动的场所。京族是一个多信仰的民族,其中佛教和道教是京族的主要信仰。还有少数人信奉天主教。
现在京族人的居住处环境有了很大的变化。在广西壮族自治区的京族居住的是“石条瓦房”。修建这种房子使用长方形灰白色石条砌墙,每块石条长约七十五厘米、宽约二十五厘米、厚约二十厘米。用这些比较规则的石条砌成房高约七米左右的石墙,砌墙时用混凝土勾缝,稳固清凉,可以抵挡台风。室内以条石或竹片木板分隔为左右偏房及堂屋共三间。厨房和畜圈在居室旁另建。还出现了钢筋水泥楼房。京族人习惯在房屋周围栽种花木。
京族主要分布在广西壮族自治区防城港市。他们主要聚居在东兴市江平镇的澫尾、山心、巫头三个海岛上,这些岛屿被称为“京族三岛”。京族是我国唯一的海上民族,他们的先民大多是来自渔民,是上从越南迁移到广西定居。他们居住在广西南部的沿海岛屿上,面临南海的北部湾,背倚十万大山,与越南仅一水之隔。总人口有三万三千一百多人。以渔业为主,农业为辅,以大米为主食。
京族的传统节日有:“哈节”又称“唱哈节”。根据所住的地方不同,举办日期也有所不同。在万尾、巫头两地,唱哈节的日期是农历六月初十。在山心地区,唱哈节的日期是农历八月初十。在红坎村,唱哈节的日期则是农历正月十五。“哈节”被列为国家级非物质文化遗产。在哈节期间,京族人会进行迎神、祭神活动,“乡饮”也被称为“万人餐”,是京族人民聚在一起共享美食。京族的“哈”在京语中有两个意思,一是当作“吃”字用,二是当作“歌”字用,“听哈”就是听歌。还有送神等仪式,全村男女老少会穿着节日盛装,聚集在哈亭内外,依次举行各种仪式。祭神完毕后,族长(也被称为“翁村”的首领)邀请年满十八岁的男女青年入席参与“听哈”。宴席中有哈妹“唱哈”,还有独弦琴弹奏等文娱活动。
“中元节”是京族七月十五所要过的节日,汉族则是七月十四过“中元节”。“中元节”也称为“鬼节”,在这个节日里,京族人民通过一系列的传统习俗来表达对祖先的敬仰和怀念。他们要进行供拜祖先,烧纸衣、纸鞋、纸箱、金银纸元宝给祖先。还宴请汉人和他们的朋友一起饮酒祈福求平安。京人也有“食新米节”,是在农历十月初十举办。他们会煮新米饭供奉“田头公”(京族的田头公是农业神只)和祖宗,然后全家吃新米饭,以感谢“田头公”保佑禾苗丰收。
京族的“年节”与汉族春节同时进行。他们的“年节”有许多习俗与汉族相同。不同点在于除夕下午,全村人会到立有祖先牌位的哈亭祭祖。正月初一清晨,人们要拿香烛到井边祭祀,称为“买新水”。从正月初二开始,京族人会走亲访友,互相拜年。正月十五日称为“过小年”,这天要用鸡、猪、鱼三牲再次祭祖。
人们忌讳在正月初一、十五进门借火、借盐,否则被视为别人来把自家的钱财扯去。过了十五,年节活动全部结束。京族的服饰也有特点:妇女通常穿着窄袖紧身短上衣,下身则穿着长而宽大的黑色或褐色裤子;男子则喜欢穿长至膝盖的窄袖袒胸上衣和长裤,腰间束带,很有民族特色。
塔塔尔族主要散居在新疆维吾尔自治区的天山北部地区,以伊犁哈萨克自治州、昌吉回族自治州、乌鲁木齐市等地区人数较多。比较集中分布在乌鲁木齐、伊宁、塔城、奇台、吉木萨尔、阿勒泰、昌吉等地。新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州奇台县大泉塔塔尔乡是我国唯一的以塔塔尔族为主体的民族乡。现有总人口为3544人。塔塔尔族的主食有“去买西”(烤面饼)、抓饭、馕、拌面、馅饼等。他们喜欢食用牛、羊肉,吃蔬菜较少。副食有土豆、南瓜、番茄、白菜、洋葱、胡萝卜等。塔塔尔族主要从事农业、商业、手工制造业,少数人从事畜牧业。
塔塔尔族房屋多采用土坯、砖块、木材、石块等材料修建。屋顶为人字形,上盖铁皮,刷成绿、蓝等颜色,也有平顶屋,屋顶上覆盖厚厚的草泥,在顶边安装排水管道。墙壁多用石灰刷成淡蓝色,窗户较大,双层玻璃窗内层为活动式,夏天可以取下,冬天再安上,窗户上还开有小孔以便通风。 室内有套间,摆放着欧式风格的家具,典雅舒适。房间里有书柜书架和主人喜爱的乐器,大都是手风琴。室内地面为水泥或砖铺成,墙壁粉刷着素雅的颜色,挂有壁毯,地上也铺有地毯,很是考究。 总之,无论民族有多大,还是民族有多小,核心在于始终坚持和传承本民族的风俗和习惯,才能使自己的民族永远得以延续。
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