第十六章 信念

严妮觉得这个行业水很深，一定要成长为那个善于游泳的人，才能在行业里立足，要成为行业领袖，就要不断学习。

她想了想，给苗雀留言，约她出来吃饭，半天没有回复。严妮就给她打了电话，接通后，严妮听到苗雀萎靡不振的声音。

“怎么了，雀儿，情绪不高哦！”“我要找你，有话和你聊”苗雀抢先说道。“嗯，我也是，那你下午五点过来吃饭吧？早到多说会儿话。”两人互道再见。

严妮看着络绎不绝的客流，成就感十足，回到餐厅，看着分身乏术的员工，她也赶快投入到忙碌的工作当中。

十月的天气，明媚而又温暖，南国的天气宜人。

严妮看着服务员点菜摆盘，也一度考虑上那个微信点餐系统，但后来她发现冷冰冰的图片固然节省了很多人力，但是，完全让客人没有那种宾至如归的体验。

一对夫妇说，扫码点餐和点外卖一样，这让严妮彻底摒弃了这个念头。其实，服务员和客人沟通，会更好了解客人意图，而且现在要培养服务员，那就坚持继续人工服务。这也使得小四川靠服务也赢得了不少客户。

严妮全身心投入工作，她在里面找到了自己的价值和快乐。欧阳和何麦愈加放心，夫妻两个跑回四川老家去采购食材，拜访老的大厨，去学习技术，何麦说：要像海底捞一样，争取把店铺开到全国和走出国门。信心十足的话语，让员工热血沸腾。

员工有奔头，收入分配制度也合理，大家自然齐心合力。这是当时宋铭一再给严妮强调的。严妮想到这里，抿嘴笑笑，甜蜜又幸福。