这是我春天亲手摘的春笋,存放在仓库里保存得刚刚好,现在吃还是嫩得很。

想动手做的朋友们,网买也行,新鲜度虽然差点,但也能凑合用。

林明亮出一根春笋,轻轻剥开了它的外壳。

里面露出了浅黄色的笋肉,嫩得仿佛能掐出水来。

要做笋纸,得用春笋壳和肉之间那层能吃的纤维,这可是关键材料。

春笋不容易保存,做笋纸又是个细致活,所以现在很少有人弄这个了。

这也是‘凤羽衣’失传的一个重要原因。

林明边说边把笋壳剥下来,一张张浅黄的薄片就这样诞生了。

我们多备点这样的笋壳薄片。

记得哦,在动手之前,得让它们好好晒晒太阳。小明之前已经晒过了,就不再重复这步了。

没一会儿,

他已剥了十几根春笋,笋壳堆成了一小堆,全扔进了大锅里。

接下来,要炖个40分钟到1小时。

林明往锅里添了水,开火烧了起来。

一个小时一晃而过,

他揭开锅盖,笋壳捞出来,水分沥干,放到了盆中。

这会儿,笋壳已经炖得软趴趴了。

接下来,我们把笋壳内膜撕掉,再从硬壳刮下那些纤维,就可以进入下一步了。

林明说起来简单,

但这事儿真干起来可不轻松。

他一点点撕开每一片笋壳的内膜,再用小刀细细刮下可用的纤维。

一张笋壳,也就刮得出那么一丁点。

时间就这么悄悄溜走,

又一个钟头后,林明才搜集到大约三斤的食用纤维。

这些纤维颜色深黄,跟生姜一个色。

观众们看着,心里也是五味杂陈。

难怪UP主说要熬夜,这都快三个小时了,连笋纸的影子都没见着呢。

我老妈都快打盹了。

楼的,你以为造纸是过家家呢?这可是技术活!

小伙伴们,坚持住!咱们一块陪UP主到最后。

没事,就当我在熬鹰了。

正当观众们自我打气时,

林明来了个当头棒喝。

这才哪到哪?

各位,接下来的才是最关键的一步,也是最难关。

如果撑不住,大家可以先去休息。

大家一听,都不乐意了。

UP主这是瞧不起谁?我跟你耗定了!

没错,这才哪跟哪?想当初我通宵网,眼皮都不眨一下。

笑死,还能有多难?我在海陪你。

UP主继续,我要是退出一秒钟算我输。

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