大唐仔细拍摄。
蓝梦拿着话筒走到桌边:“各位观众,从养猪的环境到杀猪、备料、做菜的全过程,我们都看到了。”
蓝梦围着圆桌转,大唐跟拍。
蓝梦拈块肉边吃边说:“我们栏目曾曝光过多起私屠滥宰黑幕。今天,我们看到,栖风峤的全猪宴,从杀猪到食材处理、菜品加工,若完全按照集中屠宰厂的流程、工艺,根本达不到要求。实事求是地讲,这种露天屠宰、加工,从标准操作程序来讲是不合格的。我想,如何在保留传统乡土饮食文化精髓的同时,又保证人民群众舌尖上的安全,是我们检疫、卫生管理部门应该、也必须考虑的一个现实问题。”
赵良林凑近周云莉耳边小声问:“这就是猴子搬来的救兵?”
周云莉得意地捏捏赵良林的脸,笑道:“厉害吧?”
赵良林作势抬腿一脚跺向周云莉脚面。
周云莉迅速跳开,得意地冲赵良林笑。
彭红霞看着玩闹的周云莉、赵良林,满脸笑。
大唐扛着摄像机拍摄。
周云莉与蓝梦并肩坐在“晴雨表”前的草地上,俯瞰山下一派田园风光。
周云莉:“青山绿水就是金山银山,我们农村基层干部,目前最紧迫的工作任务,就是依托自有资源、把青山绿水兑现成金山银山,让村民有更多的获得感。”
蓝梦:“不可否认,栖风峤还处在起步阶段,还没有形成高潮。这是否意味着,村民参与积极性还并不高?”
周云莉赧然一笑:“前几年,我也想通过车马驿站、也就是现在的公共食堂,带动、吸引村民回乡创业、增加集体收入。但事实证明,建设好一个村,单靠农家乐这种单一项目不太现实,必须要有谋全局的眼光和魄力。”
“这么看来,你对建设好栖风峤有十足信心?”
周云莉无限爱怜地指点山下的风光:“有这么好的自然环境,我们有信心、有决心、有能力,把栖风峤建设成为老年人康养胜地、青年人和孩子们休闲度假村。越来越多年青村民回来创业,就是证明。”
“遇到最大的困难是什么?”
“传统跟现代思想博弈,虚耗的成本令我们不堪重负。”
“意思是,村民思想守旧、对你们班子的乡村运营理念的挑战?”
“这只是一个方面,还有就是……”周云莉说到这,突然卡顿了,微笑着寻找得体的字词。
“这不是直播,最终剪辑出来,还会征求你的意见。”蓝梦笑道,“随心所欲表达的观点最真实,字斟句酌过,往往失真。”
“很多时候,传统守旧都成了我们农村干部、欠发达山区居民的标签!”周云莉鼓足勇气笑道。
“你的意思是,你的个别同事、甚至个别领导,他们在管理和服务意识传统守旧,在跟你们的乡村运营理念博弈、虚耗?”蓝梦大感意外,认认真真地问,“这观点我还第一次听说,能举出一两个实例吗?”
“比如说公共食堂杀猪的问题。如今农户禽畜养殖,全程防疫建档跟踪、完全可以溯源。农户自家散养的生猪就地宰杀、加工,比异地运输到县城集中屠宰中心还安全、可靠。当然,我这想法也是屁股决定脑袋的结果,毕竟,我考虑栖风峤小集体利益的因素多些。”周云莉干脆放开了阐述观点,“又比如,我们打造楚庆伴嫁歌传唱基地,主管部门要求细致到词曲必须提前备案的程度,跟市场需求和现实情况脱节了。”
“这个,我们就不再细聊了,好吗?免得到时剪辑太麻烦。”蓝梦笑问。
周云莉爽朗而笑:“要得,不细聊了。”
“你的长远目标是什么?”
“用两到三年的时间,实现愿意回来、想回来的村民在家门口充分就业,解决农村空巢老人和留守儿童缺少陪护难题。”周云莉无限伤感道,“我曾经腰上缠根野藤条,大半夜下天坑去捡一位不慎掉下去的留守儿童;一位空巢老人,大半夜发现自己的床被一条大蛇霸占了。虽然都有惊无险,但谁能保证每次都有这么好的运气?”
蓝梦伸手拍拍周云莉,岔出话题:“能问个私人问题么?”
周云莉点点头。
“你都奔三了,个人问题还没考虑?”
周云莉瞬间一脸灿烂:“解决,马上解决!”
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