小环帮忙洗干净了土豆、地瓜，又去剥白菜。
那两个仆人那边也已经烧开了热水，开始揉馒头。
叶长风看看案几，想着前世自己切菜时的场景，不由唏嘘了几声。万事如过眼云烟，回首间已然隔世。纵然是一代英雄，也有落幕的时候，更何况他一个区区凡夫俗子。实在没有必要，为了世间琐事而缠身、费神，就让这一世尽可能的从心吧。
仔细地回忆了一下前世学习的刀功，确定没有遗忘之后，叶长风又感知了一下现在的身体状况，转动手腕，缓缓握住了菜刀。
这是一把精铁打造的菜刀，和后世的菜刀相比，这把刀明显更大更重实一些，或许用笨重来形容更恰当一点儿。叶长风转动菜刀，发现确实沉重，如果是前世的那种刀，他可以试着在空中舞出个刀花什么的。
毕竟他可是专业舞菜刀的。
现在的情况就不容许他装×了。叶长风一阵遗憾，心中想到:如果有机会，一定要打一把前世那样的菜刀。
幸好这几个菜对刀功要求都不很高。如果用这把刀切十几个人份的土豆丝，那估计得累出一身汗。长话短说，叶长风仍旧极其专业地切完了土豆块、地瓜块、白菜片，并分门别类的收在不同的大盆里，又切了些葱花、猪肉，也都分别安置妥当。
叶长风又看了一遍所需的调味料……还好，也是比较齐全的，这也省了他不少的麻烦。
盐、油、酱、醋、糖、豉，这些基本的调味品都已经进入到普通人家。至于花椒、姜、八角、茴香、大蒜、辣椒、丁香、桂皮……干草、香菜等，已经被人们广泛的认可和使用。叶长风不厌其烦地把这些调料挨个放进嘴巴里，试了试味道，这是很关键的一步，他必须掌握所用调料的量。
比如说最关键的盐，他要确认一下，这个时代的盐和后世相比较，是不是一样的咸。如果不一样，那么往菜里放的剂量也就不同。
小环这个时候已经有些目光呆滞地瞅着自家公子了。把这些调料挨个放进嘴巴里，时不时龇牙咧嘴的模样，让小环严重怀疑自家公子是不是得了什么奇怪的病了。或者说是，自家公子这次病好之后，还是伤到了脑子，变得有些行为怪异了。
“少爷，你……还好吧？！”
“嗯……啊……，小环啊，我没事儿，只是需要确定一下这些到底什么味道。”一边说话，叶长风一边把这些调料尝了个遍，又说道：“帮我把火生起来吧，我需要有人帮我控制火候。”
叶长风看一切准备的都已就绪，就要开始生火炒菜了。毕竟再不抓紧时间，就要耽误大家的午饭了。
小环应道：“好嘞……少爷！”
伴随一阵呛人的浓烟过后，火点了起来。
热油，先把切好的五花肉煸炒出来备用。再就是锅内重新倒油，加入切好的葱、姜炝锅，烹入酱油、豆豉，加入适量水，烧开后放入土豆块…………
就是简单的家常菜做法，只不过在景朝还没有盛行，这里就不过多赘续了。
这就是商机啊，一旦把名声打出去，他叶长风就可能成为这个世界的顶级神厨，到时候赚钱如流水，迅速来赚几个小目标，简直不要太爽。
叶长风一边炒着菜，一边在心里yy。
叶长风炒菜很熟练，尽管小环烧的火不是很如人意，几个菜还是很快就炒好了。
在第一个菜还没炒出来，但是已闻到香味的时候，小环就隐隐约约觉得，少爷或许真的可以。直到第一个菜出锅，小环心里仅存的一点儿怀疑也消失了。
叶长风炒菜时机把握的刚刚好，出锅时无论色、香、味俱佳。
简单朴素，而又香气四溢，这就是一个大厨的素养。放在这个世界，可以碾压一切厨子的存在。
两名仆人也都被吸引了过来，三个人都用极度崇拜的眼神看着眼前的这位风度翩翩……啊呸，是身上略带油烟味的公子。
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