王志远晃了晃手中拎着的银鱼,很是得意的瞅着三叔公。
“这是……苍灵银鱼?咦?不对,品阶还不曾达到,应该还是属于伪灵鱼一类,只不过为何外貌与苍灵银鱼如此相似?”
王永明略显疑惑的喃喃说道。
之前大长老王永章只是说了水潭中可能存在一阶上品妖兽和赤须龙鲤的事,并没有说这些伪灵鱼以及一阶中品苍灵银鱼的事,所以王永明才会如此疑惑。
“我也不清楚,据大长老推断,说这可能是个变异种。不过虽然比不得真正的苍灵银鱼,但是味道也很是鲜美。三叔公,您老先等着,我去收拾一下。待会保准会让您眼前一亮!”
说完,王志远便跑去王永明的灶房中。
“哈哈,那老头子我今儿算是有口福了,竟然还能吃上志远亲手制作的美食。来,就让老头子我给你打打下手。”
说着,王永明便跟上王志远的步伐,走进自家灶房。
刚步入灶房,王志远便不由得眼前一亮。
三叔公的这间灶房,可比自己的那间大了许多,关键是一应工具和调味品应有尽有。
王志远立马挽起袖子忙碌起来,先将银鱼收拾清洗干净,然后便打算先准备做一道自己最拿手的鱼汤。
将一整条清理干净的鱼放入砂锅中,加入葱姜蒜盐等调味,之后加入清水,然后放在木柴之上。
王永明见此,不待王志远言语,抬手瞬发一记火球术,将木柴点燃。
王志远一见之下,不由得又是一阵艳羡。
想当初自己为了点火,可是足足钻了半个时辰之久才将火点起,后来还是去家族膳食堂寻了打火石才省掉点火的麻烦。
若是自己也会火球术,何至于如此?
不过羡慕归羡慕,王志远也知道自己的情况,有舍便有得!
收敛心神,控制好火候,将砂锅放在上面,小火炖煮。
然后又开始做起第二道菜,清蒸银鱼。
先在银鱼鱼身两面划出道道划痕,然后加入酱油等调味品腌制一刻钟。
趁着这会儿功夫,王志远准备一锅清水,点火。
待水开之后,放上蒸屉,将腌制好的银鱼放入蒸屉上,撒上切好的葱花姜丝,合上盖子。
大火蒸上一炷香的时候后取出,顿时一股浓郁的鲜香带着点点葱姜之香,扑面而来。
王永明抽抽鼻子赞叹道:“好香!志远啊,没想到你还有这一手!”
“哈哈,三叔公,还有一道硬菜呢!”
听罢三叔公的称赞,王志远乐得咧了咧嘴角,然后去王永明的院中寻来一根细铁棍。
将铁棍从鱼嘴中一穿而过,然后找来一堆松木,又制作两个支架,将串着银鱼的铁棍放在支架上。
也不待王志远言语,王永明当即又是一记火球术,将松木点燃。
王志远则是右手缓缓转动铁棍,左手则是拿了一把木刷,蘸上油不停的在银鱼的两面来回刷着,还不时的撒上一些调味品。
烧烤出的油脂,滴落在正在燃烧的松木上,不时的发出滋滋的声响。
“好了!”
等到将银鱼两面烤至金黄色,王志远兴奋地大喝一声,然后转头对着王永明说道:“三叔公,可以开饭了,咱们是在屋里还是在外面的赏心亭下吃?”
“在赏心亭下怎么样?”
“可以,三叔公您老先去坐着吧,小子这就将菜摆上。”
“哈哈,好,老头子我倒是享了你的福!”
……
当王志远端着烤好的鱼肉和清蒸银鱼,以及炖好的鱼汤摆放在赏心亭下的石桌上时,便看到王永明正在院中的灵田中挖着什么。
于是开口问道:“三叔公,开饭了,您还在这里干什么?”
“哈哈,有肉怎可无酒,该有的仪式感必须要有!这是我早年埋放的老酒,如今已经二十多年了,一直没舍得喝。今儿正好开一坛,让你也尝尝!”
王永明笑着回应道。
“那敢情好,孙儿长这么大还不曾喝过酒呢,倒是沾了您老人家的光!”
王志远赶忙屁颠屁颠地跑向灶房,拿出两个陶瓷大碗。
大口吃肉,大碗喝酒,实乃人生一大快事!
此时王永明正好也拎着两坛老酒走了过来。
“咱们爷俩喝一坛,剩下一坛给你带着。”
王志远以为就是俗世中的老酒,当下也不推辞,嘻嘻笑道:“小子先厚颜谢过三叔公了。”
然后当即给王永明盛了一碗鱼汤,接着说:“三叔公,您先尝尝看这鱼汤怎么样。”
王永明接过来,鼻尖轻嗅,清香四溢。
浅尝一口,入口鲜美,唇齿留香。
“好!鲜美无比!”王永明当即赞叹道。
“那您再尝尝这道清蒸银鱼。”
“入口即化,鲜美多汁,不错!”
“还有这个烤银鱼。”
“外焦里嫩,肉质鲜美,着实不错!”
看着王永明吃的很满意,王志远紧绷的心弦终于放了下来。
只见王永明当即拍开酒坛上的泥封,坛口突然涌出一股几乎浓郁到实质的芳香顷刻间扑面而来。
王志远闻着这陈年老酒的酒香,只觉得醇香浓郁,丰满醇厚。
于是毫不遮掩的深嗅一口,立马变得双目迷离,脸上不觉浮起一抹酡红。
“哈哈,来,你也尝尝这酒如何?”
一瞅王志远未饮三分醉的样子,王永章当即哈哈大笑,然后将王志远的陶瓷大碗拿来,竟是亲自斟酒。
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