“瞧这南姐儿，辣椒炒肉都不香了！”
季南笑吟吟的也不答话。
天黑她们就知道了！
干黄豆，趁便宜时家里屯了好些，季南抓一大把拿水泡了。
锅里的肥肠捞起来，拿半副切了小段儿，这才把锅洗净坐油。
眼看清烟冒起来了，集上买来的各种大料怼里，快火煸出香气，这才把切好的肥肠段儿丢进去。
季南一边翻炒一边遗憾：“香是香的，就是少了豆瓣儿酱。”
“什么酱？”
棉姐儿不放心妹妹，自然要跟来看看的，一走进厨房就听见妹妹这句抱怨。
“豆瓣酱！”季南愉快的翻炒着锅里的肥肠，看它们已经由白转黄，渐渐有了金黄的色泽。
“从没听过。”季棉纳闷的摇头，“豆瓣酱是什么酱？”
棉姐儿又探头看看锅里，没有臭味，已经隐约有些莫名的香气飘了出来：“看你这小胳膊小腿儿的，姐姐来吧。”
季南笑道：“马上就好了姐姐，你帮我把砂锅找出来。”
那玩意儿又大又沉，季仁听了忙道：“姐姐来看着火吧，我去搬砂锅。”
砂锅近来用的不多，季仁搬到院子里，又打了井水上来细细清洗过，才搬进厨房来。
吴氏坐在廊下捻针，看着姐弟三个进进出出热热闹闹笑嘻嘻的，也觉得好玩得很，不免觉得这一文钱花得很值。
眼看锅里的肥肠已经变小了很多，金黄的外层上面还起了一层淡淡焦黄的锅巴，季南这才把肥肠铲进砂锅里。
泡好的黄豆丢了进去，加好井水，又再切了辣椒生姜丢进去，季南愉快的拍拍手。
“哥哥只留一根大柴炖着，天黑就好吃了！”
大家都笑，吴氏听了也笑：“好，好，全听我们南姐儿安排。”
语气宠溺中带着逗弄的不以为然。
季南知道，她们还不信这猪肠能好吃。
等你们尝到了就知道了！
果然，到得太阳西斜时，小院已经笼罩在莫名的香气里。
季棉季南跟着季仁认字都不免分神。
“南姐儿，这味儿闻起来真香，吃起来真的不臭吗？”
“真的！”
季南连忙保证，肥肠可是她的拿手好菜，绝不会失手。
吴氏也在院子里打趣：“南姐儿，你这个炖肥肠香的呢，晚上我们怎么吃啊？”
季南认真想了想，大声回答：“煮面条子，伯娘，拿这个做浇头才好吃！”
“那好，我去揉面，”院儿里传来吴氏欢快的声音，“你们三个再坐一会儿也好出来走走，松泛松泛了，免得日头暗了伤眼睛！”
三小只连忙齐声答应。
一室欢乐中，门扉又被叩响。
“嫂子，是我。”
吴氏开了门，门后露出莫氏的脸来。
只见她神色大方中带点儿窘迫。
“嫂子，这……我是闻着香味儿来的。”
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