第二道是韭菜炒鸭蛋。

韭菜青与鸭蛋溶合在一起,经过大火翻炒二分钟,便呈金黄色,一股奇特香气便弥漫在空气中。

芒果用筷子指着碟子笑道:“你们千万不要小看区区一碟韭菜炒鸭蛋,韭菜是滋阴壮阳的,鸭蛋是褪火化痰的,两者巧妙的结合一起。不但是奇香扑鼻的美味,还是一帖难得良药,心气浮躁或肾虚者应多吃韭菜炒鸭蛋,我特别强调一下,菜市场上买韭菜和鸭蛋和这碟韭菜炒鸭蛋是无可比拟,无论营养还是口味都有着天壤之别。”

赵清说:“我们还等什么?快吃吧,我记得《红楼梦》有几句诗,一畦春韭绿,十里稻花香,盛世无饥馁,何须织耕忙。”

淑雅用羡慕的口气说:“老同学,你的男友不但长得帅气,还有学问呀,连《红楼梦》诗词都能背诵出。”

赵清忙说:“那里那里,只是说到韭菜,随口胡乱背了几句,那里有什么学问,让你见笑了。”

第三道是老鸭汤,外加一碟外脆内酥柴火锅巴。

小李兴奋的说:“芒食神,你先尝一口老鸭汤吧,尔后猜一下这只老鸭是二年的还是三年的?”

芒果放下手中筷子,两眼望了一眼金灿灿老鸭汤,随即把目光投到小李的白皙的脸上,胸有成竹的说:“小李呀,我不用尝,看一下就知道了。”

小李两眼瞪大,眉头卷起,一脸惊愕的说:“芒食物,你又没养过鸭,怎么看一眼就知道了?”

芒果小嘴抽了抽说:“我经常利用星期天与节假日去乡下,品尝美食,对鸡鸭鹅牛羊等动物都十分熟悉了解,所以我看一眼便知道,如果我没有说错得话,这是二年的老鸭,鸭脚和鸭头有纹路,你看头部脚掌便知道了,三年的鸭脚趾和头部比二年的鸭要小一些,因为鸭和人一样,一旦老了,头和脚明显在缩小。”

小李点点头,说:“芒食神,你说得对,这的确是二年的老鸭。”

芒果拿起勺子舀了一勺鸭汤,慢悠悠喝下,放下勺子不由得赞叹道:“真香,这鸭汤胜过人参燕窝。”

说着拿起一块柴火锅巴,放进老鸭汤内,又快速拿出,咬了一口。

“柴火锅巴沾老鸭汤吃,是绝配。”

赵清和淑雅忙学着芒果样子,把锅巴沾一下老鸭汤,再放进嘴中,咔吧咔吧吃起来,老鸭汤的香味和柴火锅巴的香味混合在一起,产生一种奇妙的化学作用,让唇齿舌品尝到一种极致美味。

最后一道菜,是青椒爆炒猪肝。

芒果说:“常吃猪肝,可以起到明目清心作用,而且猪肝中有大量铁元素,铁元素可以调解人体的造血功能,改善人体血液,使面色红润,起到护肤作用,脸色暗谈苍白的人应该多吃青椒炒猪肝。”

“老同学,你不但是食神,而且还是营养学家,医学家。”



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