等杜小灭处理完一切,回到家中时,时间已来到上午十点四十三分。
往常这个时候,乐希才开始做午饭,杜小灭打开家门,果然,乐希正从冰箱里取出一块豆腐走向厨房。
“姐,今天中午吃什么?”
“肉沫豆腐和葱油莴笋,怎么,小灭你要来帮忙吗?”
“当然,今天放假嘛,家务总不能让老姐一个人做。”
杜小灭笑道,他将双肩包扔在沙发上,而后走进厨房洗干净手,此时,乐希正取下挂在墙上的围裙准备穿上。
杜小灭连忙阻止道:“姐,今天由我掌勺吧。”
“诶?小灭你……没做过饭吧?”乐希疑惑的问。
“你教我不就好了?我都18岁了,早该学会做饭了。”
“……也是。”
乐希思量片刻后点了点头,而后,将围裙递给杜小灭。
“那你穿上,别把衣服弄脏了。”
“好。”
在杜小灭穿围裙的同时,乐希从橱柜里拿出四枚鸡蛋和一个圆盘,并将它们放在杜小灭的面前。
“那么今天就教你肉沫豆腐好了。第一步,先将豆腐放到盘子里,再把这四个鸡蛋打进去。”
乐希站在杜小灭的身边,像学校里的老师一样有条不紊的说着。
按照她的说明,杜小灭将白白嫩嫩的豆腐块放在盘子中央,在其四面打下鸡蛋。
“然后呢?”
“放一点胡椒粉和盐……对,就这一小勺就行。现在,将豆腐和鸡蛋抓匀。喏,给你一次性手套。”
杜小灭戴上手套,用右手将鸡蛋和豆腐抓成黄糊糊。
“把表面抹平,封上保鲜膜,再用牙签在上面戳几个洞,之后就能放在蒸锅上蒸了。”
等杜小灭将乐希说的事情做完,乐希就翻开一只盖在砧板上的碗,里面是一团肉沫,想来,应该是乐希在杜小灭回来之前剁的。
“现在,要开始制作肉沫酱了。具体步骤是先将肉沫炒到变色,然后放入蒜末和小米辣,豆瓣酱和水淀粉……小灭,这个步骤对初学者来说过于复杂,还是交给我吧。”
“行。”
杜小灭没有逞强,解开围裙递给乐希,乐希穿上后,往锅里倒了一点油,着手制作起肉沫酱。
“姐,那我现在干什么?”
“你在一边看着就行,实在想帮忙的话,就把葱切一下。”
“那我切葱吧。”
“嗯,注意别切到手,还有,只切绿色的部分。”
杜小灭将十几根葱洗干净,按乐希说的,将葱白切下,单独放到一个碗里,而后,将葱叶咚咚咚的切成细段。
“小灭,你这刀功从哪儿学的?”
乐希怔怔的看着杜小灭快到切出幻影的刀法。
“算是自学的吧,毕竟玩刀……”
杜小灭主动闭上嘴,因为他发现,自己差点说出口的那句话,绝对不是一个普通高中生应该说的事情。
于是,他连忙扯了个谎话说道:“……应该是天赋吧,我最近很喜欢看网上的做菜视频,所以就领悟到了刀功?”
“……连你自己也不确定啊。”
“…..嗯。”
乐希认真看了杜小灭几眼,而后转过头去,边炒肉沫边说道:
“那麻烦小灭你,顺便把莴笋也切一下。对了,要切成土豆丝那么细。”
“好的。”
杜小灭嘴上答应下来,心里却决定把莴笋切的难看一点,不能再展现他那非凡的刀功了。
可就在他‘笨拙’的将莴笋丝切成莴笋块时,乐希的声音冷不防的传来:
“小灭,你为什么要故意装不会切呢?”
“姐,你在说什么啊?我听不懂哎。”
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